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孩子盛夏厌食吃点酸和苦(孩子盛夏厌食吃点酸和苦)
夏季孩子厌食情形较多,实在要孩子胃口好,不是没方法,家长除了让孩子少吃冷饮外,还可让孩子多吃些酸味食品或苦味食品,这对孩子度夏很有利益 。
【孩子盛夏厌食吃点酸和苦】夏季小孩子出汗多而最易损失津液,故需恰当吃酸味食品,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食 。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生 。将上述各种食品加以科学搭配食用,则可充足满足心脏和脾脏对各种养分物质的需求 。
夏天孩子多吃苦可增进食欲 。苦味以其清爽、爽口的味道刺激舌头上的味蕾,激活味觉神经,在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌,从而能增进食欲,增进消化,对加强体质有益 。苦可通便排毒 。中医以为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神的作用,体内毒素随大、小便排出体外,使孩子不生疮,少患其他疾病 。
苦可清心健脑 。苦味食品可泄往心中烦热,具有清心作用 。泄热、通便、排毒也会使头脑苏醒,使大脑更好地发挥功能 。
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等 。在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等 。另外,还有食药兼用的五味子、莲子心等,用沸水浸泡后饮用为宜 。莲子心最适于夏季饮用 。
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