合理安排幼儿膳食促进智力成长

幼儿期是孩子智力成长的关键时期，除了要对孩子进行适当的早期教育之外，饮食营养的安排也是尤为重要的，稍有育儿知识的朋友应该都知道，DHA素有脑黄金之称，补充DHA对于宝宝的大脑发育和智力成长大有好处，而补充DHA的最好途径绝对不是服用什么保健品和补充剂，而是通过饮食来完成。当然，我们也知道一般的妈妈们对于饮食营养没有太深的认识，不知道如何才能够通过饮食来补充DHA，下面我就来告诉你，并且还会教你做一道美味又营养的宝宝美食。
DHA俗称脑黄金，它的出现掀起了市场的一股补脑热潮，也被快速应用到了儿童快餐食品中。DHA对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。DHA在人体中难以自身合成，但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。DHA有助于提高学习、记忆能力和视力。
其实要给小朋友补充DHA，不用那么麻烦去吃什么专门的食品，美味的鱼就可以帮助宝宝补充DHA 。
【合理安排幼儿膳食促进智力成长】推荐美食：红烧鱼
主料：黄鱼适量。
调味料：食盐适量，冰糖适量，八角 2枚，花椒 15粒，干辣椒 3个，料酒 2勺，生抽 2勺，老抽 1勺，米醋小半碗，耗油 1勺，植物油适量。
做法：
1、鱼收拾干净，擦干鱼皮后，表面剌花刀，用一半盐腌制2-3小时;
2、姜蒜拍散，葱，干辣椒切段;