幼儿多吃一些蔬菜好处无穷

对于幼儿时期的宝宝来说，蔬菜是必不可少的。蔬菜中所蕴含的多种维生素和矿物质是肉类食品中所不具备的，不管你的宝宝是不是喜欢吃蔬菜，你都应该将蔬菜列入宝宝的饮食计划之中。有些父母比较宠爱孩子，孩子喜欢吃肉，就经常给孩子安排肉类食品，这种宠爱对于宝宝的健康成长其实是不利的。为了能够让各位父母对于育儿知识有更深入的了解，对于宝宝吃蔬菜的意义有更深的体会，接下来，我们就分四个部分来详细讲一讲蔬菜对于宝宝到底有哪些无可替代的好处。
1.是人体必需维生素和矿物质的重要来源，食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。
2.蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
3.蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。
4.有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。
【幼儿多吃一些蔬菜好处无穷】蔬菜是维生素和矿物质的重要来源，常吃蔬菜对于宝宝的视力发育有不可替代的好处，幼儿时期是骨骼发育的关键时期，而很多蔬菜中都含有丰富的钙质，对促进宝宝的骨骼发育极为有利，多吃蔬菜的宝宝，通常牙齿发育也会很好，这就是一个最好的证明。而且蔬菜中还含有丰富的纤维素，这对于促进宝宝的肠道蠕动很有好处，能够有效的帮助宝宝消化和吸收。看过了这些，现在你明白蔬菜在宝宝饮食中具有怎样的重要地位了吧。