秋冬坐月子莫“疯”补营养――科学膳食

月子里滋补很重要 , 但要科学膳食 。新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大 , 可还得有充足的奶水喂宝宝 。因此 , 月子里的每一天都要“好好吃” 。秋天是进补的最佳时节 , 很多新妈咪在月子里“疯”补营养 , 结果却不尽人意 。……
月子里补养身体固然很重要 , 但一定要掌握科学的饮食之道 , 不然会事与愿违 。
冰醇水 , 进补适可而止
大鱼大肉、人参燕窝等食物的进补要适可而止 , 不要认为多多益善 。桂圆、阿胶、枸杞等食物虽然营养价值较高 , 但是并不适合每一个人的体质 , 不能盲目地吃 , 有的人吃了可能会出现不适症状 。还是要以自己喜欢、清淡的为主 , 只要卫生清洁、容易消化就可以 。
月子里要比平时多吃一些蛋白质 , 尤其是优质动物蛋白质 , 如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品 。这是大豆的丰收季节 。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆 , 每天做成豆浆饮用 。与其他季节的大豆相比 , 秋天的新大豆所含蛋白质要丰富许多 , 而且营养价值高 。但不可过量摄取 , 不然会加重肝肾负担 , 还易造成肥胖 , 反而对身体不利 , 一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了 。
不要偏食 , 粗粮和细粮都要吃 , 不能只吃精米精面 , 还要搭配杂粮 , 如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等 。这样既可保证各种营养的摄取 , 还可使蛋白质起到互补的作用 , 提高食物的营养价值 , 对新妈咪恢复身体很有益处 。
影相对
秋季盛产的绿叶蔬菜中 , 最著名的要属菠菜和甘蓝了 。菠菜含有丰富的叶酸和锌 。月子期 , 每天如能保证吃上一大盘蔬菜沙拉 , 那就最好不过了 。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜 , 加上一点盐和橄榄油拌匀 , 不但能促进食欲 , 更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素 , 有助于产妇温和补身 , 身体尽快康复 。
正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜 。因为野菜养分丰富 , 与栽培蔬菜相比 , 矿物质含量多 。以蕨菜为例 , 其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍 。又如马兰头 , 含铁量是苹果的30倍 , 是橘子的10倍 。
即使冬季 , 蔬菜、水果也不可少 , 因其不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素 C 和纤维素 , 还可以促进食欲 , 帮助消化及排便 , 防止产后便秘的发生 。一些体质虚寒的新妈妈冬天吃水果可能会引起不适 , 可以将这些水果切块后 , 用水稍煮一下 , 连渣带水一起吃 。
捃颇ぃ翰钩溆养同时别忘了补钙
新妈妈体内钙的流失量较大 。加之天气寒冷 , 在冬季坐月子不可能开窗晒太阳 , 这样就不利于钙的合成和利用 。哺乳期的母亲每天分泌约 700 毫升的乳汁 , 平均每天丢失钙约 300 毫克 。
如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状 , 常见的有小腿抽筋 , 下肢浮肿 , 腰背酸痛 , 牙齿松动 , 倦怠乏力等 , 重者会导致身材变矮、骨盆变形 , 走路摇摆如“鸭步” , 严重影响人的体形 。