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孕期食谱 虾米烧冬瓜
原料:冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量 。
做法:
步骤1:冬瓜去皮去瓤切条 。
步骤2:虾米用清水冲洗干净泡上10分钟 。
步骤3:香菜香葱洗净切小段,锅中放少许油爆香葱丝姜丝 。
步骤4:放入冬瓜条翻炒均匀 。
步骤5:
注入一勺清水,略微翻炒放入虾米,焖煮10分钟左右 。待到冬瓜煮到透亮,放入香葱段,加少许盐,味精调味即可出锅 。
营养价值:
冬瓜有清热化痰,消肿利湿的功效,适合孕晚期水肿的妈妈食用 。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低 。冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜 。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
【孕期食谱 虾米烧冬瓜】 忌食人群:婴儿
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