夏至是什么时候夏至有哪些有趣的习俗

大家都知道一年有二十四个节气。现在正值夏季。夏季有一个节气叫做夏至。夏至日是我国最早的节日。但仍然有部分朋友不太了解夏至。不太清楚每年的夏至是在什么时候。都有哪些习俗。下面小编就和大家一起了解一下夏至。
夏至是什么时候
一年二十四节气。夏至这个节气是最早被确定的一个节气。在公元前七世纪。就有我们的先人用土圭测日影。确定了夏至。夏至是从每年的6月21日(或22日)开始。到7月7日(或8日)结束。
夏至日是北半球一年中白昼最长的一天。标志着盛夏就要来临。我国南方各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼最长。太阳角度最高。但并不是一年中天气最热的时候。俗话说“热在三伏” 。真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬。我国各地的气温均为最高。有些地区的最高气温可达40摄氏度左右。
夏至。古时又称“夏节”、“夏至节” 。古时夏至日。人们通过祭神以祈求灾消年丰。夏至日是我国最早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天。回家与亲人团聚畅饮。从中医理论讲。夏至是阳气最旺的时节。养生要顺应夏季阳盛于外的特点。注意保护阳气。着眼于一个“长”字。
夏至习俗
夏至蛋
我国的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。在夏至日。把鸡蛋煮熟。剥了蛋壳之后加入红枣煮汤来吃。在湘南一带。主要是桂阳、嘉禾。夏至当天早上起床。把鸡蛋煮熟。然后用红色染料染红。之后用小网装上。再系在儿童的胸前。一直挂到中午或者下午再吃掉鸡蛋。在民间。认为夏至吃鸡蛋可以强身健胃。行走有劲。
热面
还有人爱在酷热的夏天吃热面。那叫“锅挑儿” 。据说有“辟恶”之意。吃热面是为驱除邪恶。多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。
夏至羹
湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸。名“夏至羹” 。民谚云“吃了夏至羹。麻石踩成坑” 。“夏至吃个团(音为”坨“) 。一脚跨过河” 。意喻力大无比。身轻如燕。
生菜、凉面
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯。每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了。吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃。促进食欲。但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候。凉面等食物就开始大卖了。
馄炖
无锡的人中午时会吃馄饨。取混沌和合之意。民间有谚语云“夏至馄饨冬至团。四季安康人团圆” 。此外。还要吃完馄饨之后给孩子称体重的习俗。希望孩子身体健康。
狗肉
一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体。史记云“秦人以狗御蛊。俗谓夏至宜食狗肉” 。意谓夏天多流行性疾病。夏至适宜食狗肉。以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。
荔枝
除了吃狗肉之外。还有吃荔枝的习惯。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝。两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症。也就是“荔枝病” 。因此一定要适量。
夏至饼
夏收完毕。新麦上市。所以有日吃面尝新的习俗。也有人用麦粉调糊糊。摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐。及腊肉等。祭祖后食用。俗谓“夏至饼” 。
新麦
山东部分地区。夏至日有煮新麦粒吃的习俗。孩子们用新麦秸编的小笊篱。在汤水中捞取新麦粒吃。既尝新。又是一种游戏。

夏至是什么时候 夏至有哪些有趣的习俗

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