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孕期便秘食谱 五彩炒豌豆
原料:荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许 。
做法:
步骤1:香菇泡发 。
【孕期便秘食谱 五彩炒豌豆】 步骤2:香菇切丁 。
步骤3:青瓜、胡萝卜切成小丁 。
步骤4:准备好豌豆 。
步骤5:彩椒切成小丁 。
步骤6:
浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出 。锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟 。
步骤7:之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁,调少许盐炒匀 。
步骤8:淋上少许水淀粉,待汤汁收浓,滴入几点香油即可 。
营养价值:
五彩炒豌豆色彩香艳,有利于促进食欲 。而且豌豆蛋白质丰富,是很好的蔬菜 。豌豆主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症豌豆具有一定的食疗作用 。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
忌食人群:婴儿
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