文章插图
材料
中小型栗南瓜
1颗
老姜
3片
肉类食材
2人份
海鲜食材
2人份
泡菜
适量
【儿童菜谱海鲜类:泡菜海鲜南瓜盅】做法
step1 1
将中型栗南瓜洗干净,用浸湿的厨房纸巾包覆后放入微波炉微波约10~12分钟(用电锅亦可,外锅放一杯量米杯的水量)
step2 2
将熟南瓜顶部切下一块,把籽挖出(请小心烫手)
step3 3
麻油煸老姜,先炒肉类,肉类半熟后放入海鲜一起炒,接着放入泡菜拌炒 。(泡菜本身有调味,所以不再加任何调味料)
step4 4
起锅,放入南瓜内里后端盘上桌 。
儿童菜谱海鲜类:台式海鲜燕麦粥
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