冬至吃什么冬至吃饺子的6大讲究

冬至到了。作为一个重要节气。我国北方大多有吃饺子的习俗。那么冬至的饺子该怎么吃呢？冬至吃饺子有哪些讲究呢？
冬至吃饺子不冻耳朵？
传说冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景。据说在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵。故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体。起名“娇耳” 。在冬至那天煮熟让人们连汤吃下。保护耳朵。时至今日。人们把包饺子的习俗沿袭了下来。但不会再包药物馅的饺子。即使选用温热性的食材为馅料。也难以达到防止耳朵受冻的效果。要不冻耳朵。还是给自己戴好围巾帽子。用衣物给耳朵保暖靠谱一些。
【冬至吃什么冬至吃饺子的6大讲究】就吃羊肉馅儿的？
饺子馅多种多样。每个人也都有自己的喜好。不过在冬至这天吃的饺子。大多数人会选择羊肉馅的。理由是羊肉性温热。冬至吃可起到温阳作用。帮助机体驱寒。还有温养脏腑的作用。的确。在大冬天应适当多吃些温热性的食物。如韭菜、大葱、牛羊肉等动物类食物。有助于温阳保暖。利于养生。不过。若本身就有“上火”的情况。则不宜过度食用温热食物。要判断“上火”与否。一些小症状有提示作用。如舌红、舌苔黄或黄厚、黄腻、口唇干燥、咽干咽痛、口渴、口疮、鼻流黄涕、便秘、烦躁易怒等。有这些情况时最好少吃或不吃羊肉馅饺子。以免火上浇油。当然。是不是上火还是医生的诊断最可靠。
一定要蘸醋吃？
醋具有良好的养生功效。可帮助降脂、降血压。吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用。不过患有胃溃疡或胃酸过多的人则不适合吃醋。以免使胃酸增多。刺激胃肠粘膜。加重溃疡。另外。有的朋友吃饺子时习惯蘸酱油或辣椒油吃。这则是不大健康的。配酱油会让人摄入额外的盐。不利于心脑血管健康;而辣椒虽然能刺激发热。但属于辛辣刺激之物。并不适合寒冷干燥的冬季。也不适合阴虚体质的人食用。同理。就生蒜瓣吃饺子虽然过瘾。但也属于辛辣之品。对于有胃病的朋友们来说。还是少吃为妙。
“饺子就酒。越吃越有”？
记住。饮酒请适量。即使配饺子也不例外。过量饮酒不仅会刺激胃肠道产生恶心、呕吐等症状。以及头痛、无力等身体不适。而且还会对肝脏造成较大的损害。这是因为酒精需要经肝脏代谢解毒。大量的酒精会给肝脏造成负担。导致酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化、肝癌等严重后果。饮酒前最好先吃些东西。不要空腹饮酒;饮酒前半小时喝点酸奶或牛奶对保护胃粘膜有益处。
原汤化原食？
饺子汤属于溶解了淀粉的热汤。可以促进胃酸和消化酶的分泌。从而帮助消化。不过。饭后喝汤难免会导致过量饮食。因此可改为饭前喝汤。一小碗即可;若吃完饺子感觉很饱了。就不必再喝汤。以免加重胃的负担。导致胃部饱胀、坠胀不适。
“好吃不过饺子。舒服不如躺着”！
饺子作为我们的传统饮食。深受喜爱。如今。蔬菜、肉蛋、海鲜类饮食非常丰富。更是为美味的饺子增添了色彩。正是“好吃不过饺子”！当然。吃过饺子可别马上躺下。虽然说“舒服不如躺着” 。但还要记住一句话。生命在于运动。饺子虽好吃。吃饱就躺下睡觉或窝在沙发里一动不动。小心长胖噢！
冬至吃什么好冬至养生吃什么
二十四节气之冬至。相信大家都不陌生了。冬至节是中华名族传统节日之一。冬至养生很重要。那么冬至如何养生？女人冬至养生吃什么好？

冬至吃什么 冬至吃饺子的6大讲究

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