排骨烧毛豆的做法 _排骨烧毛豆的做法

寒露抓秋膘安全性又身心健康——排骨烧毛豆
寒露了，寒露就需要抓秋膘。用时疏毛豆与排骨同烧，给总吵着要减肥瘦身的孩子加吧劲：吃了这顿再减哈！
排骨烧毛豆原材料：排骨毛豆
调味品：米酒姜蒜葱八角生抽酱油白砂糖盐

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排骨烧毛豆的作法
1、排骨清洗后用加了姜、米酒、葱段的水掠过，控水预留；

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2、毛豆清洗后，曝出净豆，自来水清洗储备用；
3、热锅入油，三成热当下入大蒜瓣（多天赋加点）文火煸成蒜油，待水温升到五成时将排骨逐一放入油中，中火煎至金黄色；

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4、将白砂糖、生抽酱油、米酒调为汁倒进锅内，加葱段、八角一起煸炒，至料汁都被排骨消化吸收后添加适量沸水，煮沸后关中火煮二十分钟；
5、放入毛豆粒，中火煮二十分钟，放盐调料就可以。

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毛豆是这一时节最普遍，也是時间非常短的四季豆之一。它是黄豆的男孩青春期，营养成分与黄豆基本一致。
1. 毛豆中的脂肪率多以不饱和脂肪为主导，他们能够改善脂肪分解，有利于减少身体中甘油三酯和碳水化合物，对轻度脂肪肝的盆友不谛是个福利。
2. 毛豆中的大豆卵磷脂是脑部发育不能缺乏的营养成分之一，有利于改善人的大脑的记忆能力和智力水准；
【排骨烧毛豆的做法】3. 毛豆中还带有丰富多彩的食物纤维，不但能改善严重便秘，还有益于心率和碳水化合物的减少；
4. 毛豆中的钾成分很高，夏季常吃，能够协助填补因出汗特别多而造成的钾外流，进而减轻因为钾的外流而造成的疲倦乏力和胃口降低；
5. 毛豆中的铁便于消化吸收，能够做为少年儿童填补铁的食材之一。
6 。毛豆中带有大豆卵磷脂，被称作纯天然雌激素食物，在人体内具备雌激素作用，能够改善女性更年期的不适感，预防骨质疏松症；
7. 毛豆中带有能消除毛细血管内壁人体脂肪的化学物质，进而具有降低血脂和减少血夜中碳水化合物的功效；
8. 毛豆具美容养颜护肤、合理改善食欲不佳与全身上下怠倦的作用。毛豆营养丰富平衡，常常服用，对女士维持身材苗条功效明显；对肥胖症、血脂高、主动脉粥样硬化、心肌梗塞等病症有防止和輔助医治的功效。
等等的好处，有谁还能说不喜欢或不愿吃毛豆呢。

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身心健康饮食网小贴士
毛豆和黄瓜能一起吃:二者同吃可清热解毒去痰，避免严重便秘、口腔异味及全身骨疼
花生仁和葡萄酒和毛豆能一起吃:充分发挥健脾胃益智类的功效，填补大豆卵磷脂后记忆能力与智力都是有明显增强
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茄子和排骨一起吃吗
茄子寒性味道微苦，可益气养血滋阴养血、利脾补肾壮阳、清热解毒去暑、清目祛毒，常吃有提高胃口、清热解毒、醒神、降暑之功，还具备显著的降血脂功效，但脾胃虚弱的人不适合多食。排骨含有蛋白、人体脂肪、维...[大量]