田螺烧肉的做法 _田螺烧肉的做法

田螺肉丰满细致，美味可口，有着"盘里耀眼明珠”的美名。它含有蛋白蛋、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类保健品。
田螺能净心祛火，清热解毒除烦，可以清除血夜中的湿毒，夏日恰好是吃大田螺的好情况下，清炖大田螺那就是夏日非常火爆的美味可口哦。
夏日大排挡最火爆的三大特色美食，烧田螺，龙虾及其手抓一大片，但是夏日不可或缺的消夏葡萄酒凉拌菜。
实际上自己在家制做大田螺，除开带壳清炖，还能够用大田螺肉和五花肉清炖，那也是非常的诱惑美味可口，田螺肉美味极其。使你越吃越成瘾·····
夏日大田螺的美味可口食用方法---田螺烧肉
原材料：鲜田螺肉400克，五花肉350克。
调味品：姜蒜适当，小辣椒一个，大蒜瓣6个，八角3个，料酒25mL，生抽酱油25mL，酱油10毫升，白砂糖10克，白胡椒粉适当，香莱适当。

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田螺烧肉的做法
1·准备好全部的食物，
2·五花肉切片，姜蒜，朝天椒清洗切完。
3·锅中水烧开，放进田螺肉焯烫，可家少量料酒。

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4·锅中油烧开放进五花肉煸炒。
5·炒至五花肉吐油。外皮淡黄。
6·再添加姜蒜，八角，大蒜瓣再次煸炒。
7·添加料酒，添加老抽生抽。
8·五花肉着色，添加适量的开水。
9·走红烧开后撇掉白沫子、炖烧二十分钟。

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10·随后添加田螺肉再次盖上文火炖烧。
11·炖烧三十分钟后，转走红，添加白胡椒粉，盐大火收汁。
12·最终放进小辣椒，香莱就可以。

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田螺肉焯烫一下，加少量料酒，能够去腥味。
用文火渐渐地炖烧田螺肉，能够让田螺肉的口味更软烂口味更强。
喜爱甜味的能够加多一些朝天椒，自身随便就行。
身心健康饮食网小贴士
田螺和红酒能一起吃:田螺与红酒配搭，有除温祛毒、清热解毒有利排尿的作用，对痣疮、肛脱、子宫下垂、胃酸反流有不错的輔助功效。
牛肉和田螺不可以一起吃:同积食食复胀
关键字:五花肉田螺烧肉烧肉菜谱
为何黑木耳不可以与田螺
【田螺烧肉的做法】田螺味甘咸、寒性，入脾、胃、肝、小肠经；具备清热解毒，消暑，有利排尿，解渴，醒酒的功效；螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙，对眼赤、新生儿黄疸、足藓、痣疮等病症有饮食疗法功效；螺肉...[大量]