小寒吃什么 小寒养生推荐四款滋补菜肴( 二 )


辛辣食物:冬季是吃辣的好时节 。而且辣椒中含有辣椒素 。生姜含有芳香性挥发油 。胡椒含胡椒碱 。吃这些辛辣食物可以驱风散寒 。促进血液循环 。增加体温 。但是切记不可多食否则容易上火 。
肉类:以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好 。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高 。有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效 。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快 。内分泌功能增强 。从而达到御寒作用 。
含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌 。
含铁高的食物:研究发现 。人体血液中缺铁也怕冷 。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃ 。产热量少13% 。当增加铁质摄入后 。其耐寒能力明显增强 。
因此 。怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入 。如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等 。