菊花白菜的做法

特色菜及作用:川菜菜谱
菊花白菜
【菊花白菜的做法】原料:白菜1斤,白砂糖、醋、盐各适当 。
菊花白菜的作法
将白菜清洗,顶菜帮切深而不至于断,再顺帮菜帮切成细丝,用凉小水泡十分钟,见白菜丝弯折时捞起来,控净水份后摆盘,放人糖、醋、盐,拌好就可以 。
特性:酸甜口感,菊花形 。

菊花白菜的做法

文章插图
身心健康饮食网小贴士
白菜和朝天椒能一起吃:能够 推动肠胃蠕动,帮助消化
白菜和水豆腐能一起吃:适合于上厕所不好、咽喉疼痛、急性支气管炎等病人服用
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白菜的营养成分
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白0 9克、人体脂肪60mg、糖分2克、钙54mg、铁0 3mg、胡罗卜素(维生素D原)0 07mg、维生素B4 3mg、...[大量]