冬至养生适合冬至吃的5种蔬菜

冬至是养生的大好时机。但在饮食养生方面要注意。冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则。饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。如果不注意防寒。至阴之邪伤人阳气。产生内寒。使人生病。那么。冬至养生保健有哪些呢？冬至养生吃什么蔬菜好呢？下面一起来看看吧！
冬至养生保健知识
冬至养生强身正当时。古时将冬至定为子月。即一年的开始。同一天十二时辰中的子时一样。都是一阳初生的时间。冬至时节天气愈发寒冷。也就是人们常说的数九寒天。这时人们就需要更加注重养生。冬至养生保健知识有哪些呢？
1、防寒措施
一般家庭居室。室温宜保持在15QC-2OoC 。在低温环境中。要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿。保持干燥。手脚部位不可缚紧。以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。
凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者。都应避免在低温环境下工作。50岁以上的人也不宜从事这方面工作。
2、强身健心
在冬季进行适当的体育锻炼。既可舒展筋骨。流通血脉。又能增热保暖防寒。对中老年人来说。冬季锻炼以室内为主。天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保健操。也可跳舞娱乐。但遇到天气不好。如大风、大寒、大雾时则应避免。不宜起得太早作晨练。运动量不宜过大。宜量力而行。同时。还要保持乐观、安定的情绪。不做无谓的精力消耗。做到养精蓄锐。这有益于防治疾病。
【冬至养生适合冬至吃的5种蔬菜】3、御寒饮食
冬天应选食热量较高的御寒食品。肉类。以狗肉、羊肉、牛肉为主。富含蛋白质、碳水化合物及脂肪。提供机体热量较多。医学研究还发现。人在冬天怕冷。除了外界寒冷的气候条件外。还与机体内某些无机盐的缺乏有关。在蔬菜尤其是蔬菜的老叶、黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐。因此在食用时不要去掉这些有益的部分。人体缺铁可以使人觉得怕冷。这时可增加吃含铁丰富的食品。如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好。
最适合冬天吃的5种蔬菜
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍。钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰。是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢。十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
菜花
含有丰富的维生素类物质。每200克新鲜菜花。可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出。每100克可达80毫克。比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍。比柑橘高两倍。
芹菜
中医认为。芹菜性凉。平肝健胃。味甘辛无毒。富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等。能兴奋中枢神经。多饮食。促进胃液分泌。增进食欲。并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食。色彩鲜艳。味道清香。
红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C 。因此具有补虚乏、益气力。健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。防止胶原病的发生。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后。不但能保持原有的物质。而且增加了维生素的含量。有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

冬至养生 适合冬至吃的5种蔬菜

冬至养生适合冬至吃的5种蔬菜