老传统要吃这5种美食传统的美食

五月初五端午节是我国又一个传统节日，《风土记》说：仲夏端午节。端，初也。”端午也有初五的意思，也叫做“端五节”“端阳节” 。

文章插图
端午节和其他传统节日一样，有许多传统习俗，如门上挂艾蒿驱邪、吃粽子纪念屈原、举办龙舟比赛、戴香包等。每个地方的习俗都不一样。
端午节快到了。不管你有没有钱，记得吃五种传统美食。不要失去旧传统，这意味着你的家人端午节很健康，很顺利。

文章插图
一，粽子端午节吃粽子是南北的传统习俗。据说爱国诗人屈原在五月初五投河自杀。当时，为了防止河里的鱼虾侵入他，人们用竹筒把糯米放进河里。后来，它流传下来。每年五月初五，每个人都要划龙舟吃粽子来纪念屈原。
南方大多吃肉饺子、碱饺子，北方习惯吃甜饺子，如八宝饺子、枣饺子、豆沙饺子等，不同的饺子有不同的味道，每年我们也会因为吃咸饺子甜饺子和争论，你喜欢吃什么样的饺子？

文章插图
二，咸鸭蛋 “端午节，天气炎热，五毒醒来，不安 。你听说过这句话吗？老传统习俗认为，五月初五端午节有五毒要驱赶，所以要吃五黄驱五毒，咸鸭蛋是一种五黄。人们认为端午节吃咸鸭蛋可以驱邪避疫。
我记得当我母亲活着的时候，她会在五一节后腌咸鸭蛋。端午节吃的时候，鸭蛋黄只是流油。端午节过后，天天热，每天早餐吃粥，很舒服。

文章插图
三，黄鳝俗语说“端午黄鳝人参赛”，就是说端午节前后的黄鳝最为肥美鲜嫩，可以和人参的营养媲美了。在南方很多地方，都有端午吃黄鳝的习俗，一是黄鳝肥美，二是吃黄鳝也可以驱“五毒” 。
【老传统要吃这5种美食传统的美食】鳗鱼具有很高的营养价值，具有补中益气、健脾养血的功效。端午节不妨给家人做一盘鳗鱼！鳗鱼可以煮汤、红烧和大蒜。它们都很好吃。加工鳗鱼时，可以用沸水烫一下，去除外面的粘膜，减少腥味。

文章插图
四，打糕蛋糕是朝鲜人的一种小吃。它是用糯米和艾蒿做成的。将糯米蒸成糯米，然后放入独特的工具中，用长柄木锤反复打。它有艾蒿的香味。糯米很好吃。
这个朝鲜人做蛋糕，类似于南方一些地区的糯米果和糯米糕，都是糯米做的美味小吃。

文章插图
五，雄黄酒雄黄是一种药材。据说它可以杀死所有的毒药。用研磨成粉末的雄黄酿造白酒或黄酒，称为雄黄酒。在古代，人们认为端午节喝雄黄酒可以祛邪避灾。据说喝雄黄酒不会受到蛇虫的伤害。
但雄黄是一种含硫化砷的矿物质，砷是一种剧毒物质，现代人不提倡喝雄黄酒，我们可以喝黄酒而不是。

文章插图

严禁抄袭盗用原创文章，违者必究。

#夏日酷生活#

老传统要吃这5种美食 传统的美食

老传统要吃这5种美食传统的美食