黑椒西兰花真露翅的做法 _黑椒西兰花真露翅的做法

夏季一直不太喜爱吃荤，因此一直过着小兔子一样的日常生活。
可是小兔子有时候心急了也会想吃的呀，要不然怎么讲小兔子急了也乱咬呢:D还并不是馋肉了！
想吃的情况下，喜爱用不太耗时费力也可以做得美味的，因此鱼和鸡就变成优选。
在电视上某一美食综艺节目中见到了一到黑椒苦瓜葡萄酒翅，作法简易，可是感觉味儿应当不容易，因此便现学现卖了。
针对食材，只需不违反饮食搭配，自身彻底能够适度变更调料和作法，因此，我将原菜谱中法苦瓜换为了自身喜爱的西兰花，把葡萄酒换为了家里闲置不用的韩真露。真露是韩的一种白酒，近视度数不高，泡黄瓜切片来喝味儿很清爽，只不过是我不太喜欢饮酒，因此买来一瓶真露，喝过大概50m1，其他的都闲置在那里了，恰好用于烧菜，除腥提鲜应当肯定没什么问题的。
那样变更调料以后作出的菜，姓名也就变啦，黑椒西兰花真露翅！味儿真的是非常好啊！鸡翅被煎得金黄色，再再加上酱油的色调，色调非常好看。西兰花先绰水，在鸡翅烂熟以后下锅，既能够确保西兰花的进味，还可以维持其口味的脆爽和色调的翠绿。坚信很多人都是会喜爱这家常小菜的！
黑椒西兰花真露翅
食物：鸡翅400g，西兰花500g
调料：葱姜适当
调味品：现榨黑胡椒粉2勺，酱油2汤勺，真露200m1，盐和味精适当

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黑椒西兰花真露翅的作法
1、西兰花切片绰水，以后入凉水太凉。

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【黑椒西兰花真露翅的做法】2、鸡翅斩块绰水，除去残渣，控干水份

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3、锅内放小量油，将鸡翅放进文火渐渐地煎至橙黄色，随后鸡翅放一边，放进葱姜炒出香味，随后磨一些黑胡椒粉碎下锅一起煸炒。

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4、加入酱油，煸炒，使鸡翅上色匀称。随后倒进200m1真露，再填写一小碗水，走红烧开。

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5、低火煮至料汁基本上收湿，随后倒进西兰花，加入盐和味精，煸炒匀称就可以起锅。

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小嘱咐：
1.焯烫西兰花时能够往水里放一点油和一点盐，那样能够维持西兰花颜色翠绿。
2.鸡翅绰水以后控干水份，最好是擦拭水份再下锅煎，那样不易溅油。
3.煎鸡翅最好用炒菜锅，那样鸡翅不容易黏锅。
4.黑胡椒粉的量依据每个人口感开展适当调节。
5.真露具有除腥提鲜的功效，因此200m1充足，终究成本费较高，因此应用真露和水一起烧煮鸡翅。假如应用葡萄酒，则能够仅用酒不自来水，终究啤酒价格要普通民众一些J
6.料汁基本上收湿时鸡翅就烂熟了，这时添加西兰花，恰好能够消化吸收剩下的料汁，使鸡翅和西兰花都充足美味可口。

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身心健康饮食网小贴士
鸡翅和油菜子能一起吃:对加强肝部及清理皮肤十分合理
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅配搭服用，有清热去火，健脾养胃等作用。适用慢性胃炎、慢性肝病。
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