【非常好吃又下饭 听说很好吃太下饭了】我的家常厨房家常菜,一日三餐基本都在家 。即使我不是厨师,我也可以把自己培养成每天做家常菜的厨师 。
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炒土豆片五花肉
你也可能会发现土豆不仅是一种食物,也是一种蔬菜 。在家常餐桌上,无论是冷土豆丝还是炸土豆片,都是孩子们的最爱 。无论烹饪方法如何,土豆都是家常菜 。
今天,我将分享一种五花肉炒土豆片的家常做法 。味道鲜美、柔软、美味 。它看起来很吸引人 。它很好吃 。喝酒吃饭 。
所需食材:土豆2种,五花肉100克,青椒1种,蒜米3粒,生姜少一半,盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、海鲜粉适量 。
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土豆2个
先准备好土豆 。将土豆去皮,用水清洗,换刀切成片,放入冷水中,加入适量盐浸泡约5分钟,然后用清水冲洗多次,去除土豆中的淀粉,排水备用,防止土豆氧化变黑 。
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冷水浸泡土豆片
第二步是切五花肉青椒 。将五花肉用水清洗干净,切成薄片备用,青椒清洗干净,换刀切成片备用,蒜米 。
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好五花肉青椒
第三步是炸土豆片 。在装有土豆片的碗里,加入2勺淀粉,使炸土豆片更脆、更香 。从锅里倒入适量的油,用火加热大约70%的油 。将包裹淀粉的土豆片倒入锅中,用中火慢慢煎至两面金黄色,取出沥干的油备用 。
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油炸土豆片
第四步五花肉炒土豆片 。重新启动锅,在锅中加入少许油,倒入切好的五花肉片,用大火炒至油卷起,加入大蒜姜片和适量豆瓣酱炒红油爆香,倒入切好的青椒片和适量蚝油炒均匀,然后倒入炒好的土豆片炒均匀,加入适量的酱油和海鲜粉调味,炒均匀,撒上适量的白芝麻,装饰色调,然后出锅放在盘子上 。
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炒五花肉
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五花肉炒土豆片肉炒土豆片
这种家常菜五花肉炒土豆片就做好了,颜色好看,味道鲜美,比吃肉还香 。
五花肉和土豆一起炒,是日常饮食中最常见的美味佳肴 。加入青椒是为了让菜肴更耐用 。土豆片吸收了五花肉和豆瓣酱的香味,味道特别鲜美,非常美味 。
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家常菜五花肉炒土豆片
土豆有很多常见的做法,可以炒,也可以做凉拌,也可以像红薯一样烧 。不管怎样,孩子都很喜欢吃,很受大众欢迎 。喜欢就自己做吧!
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