立夏是什么意思夏季饮食需清淡忌燥热

很多的妹子们很喜欢夏季。因为夏季可以秀出自己的好身材。但是二十四节气中立夏是什么意思呢？你们知道立夏是什么时候吗。生活中大家都了解哪些立夏习俗呢？其实健康的饮食对于立夏养生是非常有帮助的哦。赶紧来详细了解一下吧！
立夏来了我们饮食该注意些什么
“斗指东南。维为立夏。万物至此皆长大。故名立夏也” 。立夏要注意养护心脏。饮食吃清热生津的食物。睡眠要充足。早睡早起。顺应自然。立夏之际。天干物燥。风多雨少。人体的水分比较容易通过呼吸、出汗等流失。那么。我们如何在立夏节气做好养生工作呢？
宜清淡忌燥热
在饮食方面。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用。而应选择具有清淡滋阴功效的食品。如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。经合理烹调。可做成多种美味佳肴。不仅能增进食欲、补充营养。且可消暑健身。此外。还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥” 。它们具有一定的驱暑生津功效。而且味美可口。
在高温气候下。人体内蛋白质代谢加快。能量消耗增多。因此蛋白质的供应必须酌量增加。每日的摄入量在100-120克为宜。且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质。以满足盛夏机体代谢的需求。同时。为增进食欲。在饮食制作方面应力求烹调可口。注意花色品种的增加和变化。亦可适量选用一些辛香类调味品。
适当食用苦味食物
俗话说：福自“苦”中来。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品。不仅能清心除烦、醒脑提神。且可增进食欲、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是。食用苦味食品不宜过量。否则可能引起恶心、呕吐等症状。
适当喝些冷饮
由于高温的影响。人体会产生一系列生理反应。导致精神不振、食欲减退。这时。若能在膳食上合理安排。适当吃些冷饮。不仅能消暑解渴。还可帮助消化。使人体的营养保持平衡。有益于健康。不可过食冷饮和饮料。
雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成。不可食之过多。过食会使胃肠温度下降。引起不规则收缩。可诱发腹痛、腹泻等病症。饮料的品种较多。多饮会影响食欲。严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。
注意补充盐分和维生素
夏季。人体大量排汗。氯化钠损失比较多。故应在补充水分的同时。注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水。以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克。钙1克。这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗。有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物。如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等。亦可饮用一些水果汁。
饮食要注意卫生
暑天饮食卫生特别重要。必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时。应加蒜泥和醋。既可调味。又能杀菌。还有增进食欲的作用;即使天气再热。饮食上也不可过份贪凉。以防止病原微生物乘虚而入。
立夏有吃蛋习俗：宝宝吃蛋注意事项有哪些
立夏作为夏天的第一个节气。自古便有“立夏吃了蛋。热天不疰夏”的习俗。传从立夏这一天起。天气晴暖并渐渐炎热起来。许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉。食欲减退逐渐消瘦。称之为“疰夏” 。传说每年立夏之日。小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋。可避免疰夏。因此。立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏是什么意思 夏季饮食需清淡忌燥热

立夏是什么意思夏季饮食需清淡忌燥热