牛尾汤的做法

问大伙儿，一群牛在大西北的辽阔的草原喂草，一牛头的牛头朝东，另一头牛与它相对性三十而立，我想问一下第二只羊的牛尾朝哪一个方位？实际上朝下的回答并不认真细致，一般状况下，牛尾是犹豫不定的，具备驱除蚊子的功效。但是在我们学习培训牛尾汤的作法后，将牛尾变为食物，功效就不仅这一点了。

文章插图
牛尾的选择

文章插图
一般井水在销售市场上买牛尾能够是整支买，买来以后再规定斩块。牛尾的肉和骨类似各占一半，肉质地白里透红的有延展性的比较好，此外味儿是牛羊肉的鲜香，不需有其他臭味。
箩卜牛尾汤做法

文章插图
食物提前准备
牛尾一根，萝卜300克，发制平菇8朵，大葱，生姜，泡萝卜适量，麻椒，盐，橘子皮，料酒。
方式流程
1、将箩卜削皮后切割成很大的格子，葱系结，姜敲碎，平菇清洗控干发制；
2、牛尾斩段清洗后添加盐和料酒腌三十分钟，随后放进沸水锅中绰水，清洗；
3、将洗好的牛尾放进压力锅中，添加姜片，葱，泡萝卜，麻椒适量；
4、再添加平菇和胡椒粉碎，盖锅，走红气短，随后转小火炖三十分钟上下；
5、待放气后，添加萝卜，盐，炖至箩卜酥烂就可以。
山参牛尾汤怎么做

文章插图
食物提前准备
牛尾 1根，淮山药2根，山参1株，姜1块，盐，白胡椒粉适量，料酒适量，开水适量。
方式流程
1、将牛尾切条，泡去血水时绰水，山药去皮切片；
2、取火锅，放进牛尾，涂药，生姜片，料酒，添加一定量的开水煮沸；
3、随后撇掉白沫子，变为小火炖3钟头上下；
4、汤尸骨烂时添加枸杞子烧开十分钟，加适量盐，白胡椒粉调料就可以起锅。
马铃薯牛尾汤怎么做

文章插图
食物提前准备
牛尾一根，小南瓜适量，番茄两个，白胡椒粉，大葱，香莱，食用盐，料酒，姜片适量。
方式流程
1、牛尾斩段，马铃薯和番茄清洗再切切丁备用；
2、取锅烧开，水开后，牛尾绰水，清洗；
3、再取火锅，烧开水，放进牛尾煮开，添加生姜片，料酒盖锅煮10；
4、随后变为小火慢炖1小时上下，随后添加马铃薯和番茄丁，大火烤沸；
5、再转小火炖1小时，随后添加食用盐调料，炖1小时上下就可以起锅。
牛尾的营养成分

文章插图
【牛尾汤的做法】牛尾便是牛的尾巴，带有很多的B族维生素，及其叶酸片等营养成分成分，能偶补气血，强身健体，益肾，特别适合发育期和体质虚弱的群体补充维生素。