如何保存吃不完的玉米吃不完的玉米粒？

导读：每年7月的玉米是最便宜的，在我们当地，只要买20多，50美分可以买1斤玉米，7月以后，玉米价格会慢慢上涨到2元1，所以每年7月，我遇到便宜的玉米，总是买几十块保存，天气冷，拿出来煮给家人吃。当许多人保存玉米时，他们直接把吃不完的玉米放在冰箱里冷冻或冷藏。事实上，这种做法会严重破坏玉米的味道，导致玉米不甜不糯，所以吃不完的玉米，最忌讳直接放冰箱。今天，胡厨师将教你一个绝招，这个绝招可以让玉米看起来像刚煮了一年。

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【食材准备】:玉米10个，盐2克，小苏打3克，清水保鲜袋适量。
【玉米保存做法】：
第一步:先把玉米皮剥成一层，然后用自来水冲洗干净备用。

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第二步:将适量的水放入锅中，然后将玉米放入锅中。大火煮开后，将小苏打和盐放入锅中，搅拌均匀，继续煮玉米20分钟。

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【如何保存吃不完的玉米吃不完的玉米粒？】第三步：20分钟后，取出煮熟的玉米，然后在水中浸泡约20分钟，直到玉米完全冷却。

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第四步:用保鲜膜一个个包裹玉米，然后放入冰箱冷冻。

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【解冻玉米】：想吃玉米时，将冷冻玉米解冻，直接放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。解冻玉米不能在水中煮，因为煮后，玉米中的大量香味和营养物质会与水结合，从而减少玉米的香味和味道。蒸玉米10分钟可以完全避免香味和营养物质的流失。

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【为什么在保存玉米之前要煮】在保存玉米之前，一定要煮玉米。如果新鲜玉米直接冷冻，会导致玉米中营养物质的变性和水分的流失。无论你怎么煮这种冷冻玉米，它的味道和味道都会差得多。玉米煮熟后冷冻，玉米中的营养物质不会变性，水也不会流失。只要这种玉米蒸，味道就会特别好。
【冰冻玉米用清水浸泡10分钟】蒸玉米冷却后，会有大量的水流入空气，提前将玉米浸泡在水中10分钟，然后冷冻，可以使玉米再次吸收大量的水，吸收玉米冷冻，可以使玉米表面形成保护层，防止玉米变质和味道。

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吃不完的玉米，最忌讳直接放冰箱！将玉米放入煮熟后冷却，然后用清水浸泡10分钟，然后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏。只要你学会了这个技巧，玉米就像刚煮了一年。我是胡师傅。今天就到这里和大家分享一下保存玉米的方法。如果招待不周，请多担心，偶然见面。明天见。听说一个关注，一个赞美，我们会更有缘在老地方见面！

如何保存吃不完的玉米 吃不完的玉米粒？

如何保存吃不完的玉米吃不完的玉米粒？