谷雨过后 ， 天气越来越热 ， 市场上有许多新鲜水果 ， 如桑椹、芒果、樱桃、香蕉和草莓……菠萝在这段时间里很受欢迎 。位于北方 ， 前段时间这种南方水果价格还是比较贵的 ， 15元一个 ， 但是最近明显便宜了很多 。大的10元2个 ， 小的卖10元3个 。因为离姐姐家不远 ， 每次买都会给姐姐送一个 ， 分享菠萝的甜味 。
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天气干燥 ， 今天有很多沙子天气 ， 除了喝更多的水 ， 吃更多的季节性水果也是必要的 ， 像菠萝很好 ， 湿润 ， 不仅吃多汁 ， 营养丰富 ， 菠萝果肉含有蛋白质、葡萄糖、膳食纤维、尼克酸和各种微量元素容易被人体吸收 ， 维生素C含量也很高 ， 有助于提高免疫力 ， 滋润皮肤 。趁着菠萝季节便宜 ， 不妨经常吃 。
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菠萝不仅可以生吃 ， 还可以做成馅料 ， 变成各种零食和甜点 ， 如菠萝派、菠萝酥等 。此外 ， 菠萝还可以入菜 。这是一种非常经典的菠萝甜肉 ， 是为数不多的可以入菜的水果之一 。当然 ， 菠萝也可以做成罐头和菠萝酱 。各种变化不仅延长了菠萝的储存时间 ， 而且使菠萝在我们的舌尖呈现出不同的味道 。
菠萝虽然好吃 ， 但是吃起来很讲究 。如果吃错了 ， 很容易引起身体不适或者影响营养物质的吸收 。所以喜欢菠萝的朋友不能乱吃 。今天就和大家分享一下吃菠萝的四个禁忌 。为了健康 ， 不懂就不要乱吃 。我们来看看 。~
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1、空腹不吃菠萝 我们的胃就像一家工厂 ， 非常强壮 ， 可以消化很多食物 ， 但也很脆弱 ， 特别是在空腹 ， 不能吃很多食物 ， 如牛奶、香蕉等 ， 当然 ， 菠萝 。菠萝富含强酶 ， 如果空腹食用 ， 很容易对胃造成伤害 ， 此外 ， 菠萝含有蛋白酶 ， 空腹食用容易伤害胃壁 ， 引起胃不适 。所以我们最好在饭后一小时后吃菠萝 。
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另外 ， 菠萝虽然好吃 ， 但是吃的时候一定要注意控制好量 ， 由于菠萝本身含有较多的粗纤维 ， 过量食用容易造成消化负担 ， 一般每次吃菠萝肉最好控制在200克以内 。
2、不要和海鲜一起吃 现在生活很好 ， 很多人经常买一些海鲜在家吃 ， 这将不可避免地出现菠萝和海鲜相遇的场景 。需要注意的是 ， 菠萝和海鲜最好不要一起吃 ， 因为菠萝本身属于冷水果 ， 海鲜也属于冷食物 ， 两种食物混合在一起 ， 容易引起脾胃虚弱 ， 严重会出现恶心腹泻 ， 对身体造成损害 ， 所以吃菠萝和海鲜 ， 最好间隔2小时以上 。
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3、易过敏的人不吃菠萝 体质过敏的人要注意饮食 ， 菠萝最好不要吃 ， 因为菠萝含有菠萝蛋白酶和生物苷[dài]其他物质 ， 这些物质很容易引起人体的过敏反应 ， 所以如果容易过敏 ， 最好不要吃 。此外 ， 如果你患有口腔疾病 ， 最好不要吃 ， 因为菠萝中的菠萝酶会分解蛋白酶 ， 从而刺激口腔粘膜 ， 菠萝中的酸也会刺激牙龈 ， 不仅会感到口腔不适 ， 而且会加重口腔疾病 。
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4、不要吃未经处理的菠萝 菠萝虽然香甜美味 ， 但是其中含有的不友好物质也不少 ， 包括甙类、菠萝蛋白酶、5-羟色胺 ， 如果在食用前不处理这些物质 ， 很容易出现口腔瘙痒、过敏甚至恶心、头晕等症状 。因此 ， 为了安全起见 ， 我们必须在吃菠萝之前处理它们 ， 这样我们才能吃得更舒服 ， 味道更甜 。
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菠萝有两种常见的处理方法 ， 第一种方法将菠萝去皮 ， 切成块 ， 放入温水中 ， 同时加入盐 ， 浸泡半小时 ， 然后用开水清洗盐水 。
第二种方法煮一锅沸水 ， 加入1勺盐 ， 然后加入菠萝 ， 在沸水中煮大约2分钟 ， 高温也会破坏菠萝中的不友好物质 。然后取出菠萝 ， 再次用沸水冷却 ， 你就可以享受了 。用这种方法处理的菠萝尝起来更甜 ， 而且没有嘴 。
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【菠萝美味禁忌多 吃菠萝七大禁忌】菠萝很好吃 ， 但不能乱吃 。今天 ， 我想和大家分享四个吃菠萝的禁忌 。我希望今天的分享能对你有所帮助~本文为原创小茉莉美食记 ， 码字不易 。严禁抄袭和携带不良自媒体 。欢迎表扬、收藏和转发！谢谢你的支持！
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