蒜蓉空心菜的做法 _蒜蓉空心菜的做法

空心菜中的很多甲基纤维素，可提高肠道蠕动，加快大便，针对预防严重便秘及降低肠胃病变有积极主动的功效；蓝紫色空心菜中含甘精胰岛素成份而能降低血糖，可做为糖尿病人的饮食疗法佳蔬。
空心菜我最喜欢的蔬菜水果之一，蒜末空心菜肯定是老少咸宜！
蒜末空心菜
原材料：空心菜350克。
调味品：蒜头、葱末、盐、芝麻油、味素、食用油。

文章插图
蒜末空心菜的作法
1、空心菜择洗干净，切发展段。
2、蒜头削皮，清洗，剁碎蒜末。
3、炒菜锅烧开，倒进油烧至六成热，放进葱末和一小半蒜末炝锅。
4、随后添加空心菜炒至断生，添加盐、味素、芝麻油翻炒至进味。
5、起锅前添加剩余的蒜末翻炒匀称就可以。
身心健康饮食网小贴士
空心菜和尖椒能一起吃:同食能够降血脂、止头痛、祛毒退肿，此外还能冶疗糖尿病患者和蛀齿疼
青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具备一定的降血脂、止疼消肿之作用
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