哪里可以学到正宗板面技术「板面培训」

哪里可以学到正宗板面技术「板面培训」三、煮面时间不易过长,牛肉板面面条煮时间太长,会失去劲道力度 。上面也讲过煮面用大火,小火容易煮烂 。

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对于想创业的朋友,不知道选哪种餐饮,比较好做且挣钱容易 。结合市场经验所知,有以下几种事项 。哪里可以学到正宗板面技术「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
八、夜市步行街,综娱乐、购物、餐饮等行业,虽人流量多,但各式小吃也较多,竞争较大 。卤制品花样要多,招揽顾客 。

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【哪里可以学到正宗板面技术「板面培训」】二.板面汤料的配方,板面卤是由油料和汤料混合在一起形成的,将板面大小料炸好后,汤料里面放多少调味品也是一个配方,好的汤料配方让板面卤的味道更柔和更美味 。汤料里面的配方虽然不起眼,但也是不可缺少的一部分 。
哪里可以学到正宗板面技术「板面培训」那再算板面店房租,先按一年房租为三万多来计算,那就合到一天要交100元的房费 。一天先以100碗计算的话,那一天板面毛利润大概为400多块 。再减去100元房租,那每天纯利润在300元以上 。