酱香饼培训安徽板面「板面培训」

酱香饼培训安徽板面「板面培训」牛肉板面中的大料小料是由25种中药材与牛肉细火慢熬而成，不仅滋补养生，而且口感独特，入味均匀而不失清淡细腻。牛肉切成1厘米的小方块，极具劲道感，卤香味浓，口感爽爆！
【酱香饼培训安徽板面「板面培训」】

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采购板面面粉时选购优质小麦高精面粉，制作出来的板面面条才色泽白润，口感劲道，营养价值高。酱香饼培训安徽板面「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
但羊肉烩面中只有八种中药食材，并没有破坏羊肉特有膻香味，而太和板面中草药多达十几种中草药，虽说没有牛肉板面的中草药多，但也至少也破坏了一些羊肉味。主要也因羊肉板面不是为了吃面喝汤的，而是主要吃羊蹄和羊脊骨等，吃的差不多才吃面垫底。

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安徽板面传入河北、天津后得到迅速发展，为了迎合当地的饮食习惯，羊肉板面也改成了牛肉板面，加之板面味道独特诱人、面条筋道爽滑，便开始大为流传。记得当时在石家庄才2块，那时多配以鸡蛋，支个小摊，大街、工地都能看到。随着时间的推移，板面开始以店面形式存在，几乎每条街都有一两家板面店铺，价钱也飙升到6块以上，甚至有的店还取了一个高大上的称呼—安徽料理。石家庄板面众多，竞争也最为激烈，所以各种盈利模式也应景而生，比如走高端模式的贵族板面，一碗板面卖到36元。
酱香饼培训安徽板面「板面培训」在现在的餐饮行业中百花齐放，但当属小吃比较好做，小吃中又当属安徽板面店比较好做，投资小，见效快，利润高，一个安徽板面店的面积大概在50至60平就可以。