邯郸在逃安徽正宗牛肉板面培训「板面培训」

邯郸在逃安徽正宗牛肉板面培训「板面培训」安徽板面传入河北、天津后得到迅速发展，为了迎合当地的饮食习惯，羊肉板面也改成了牛肉板面，加之板面味道独特诱人、面条筋道爽滑，便开始大为流传。记得当时在石家庄才2块，那时多配以鸡蛋，支个小摊，大街、工地都能看到。随着时间的推移，板面开始以店面形式存在，几乎每条街都有一两家板面店铺，价钱也飙升到6块以上，甚至有的店还取了一个高大上的称呼—安徽料理。石家庄板面众多，竞争也最为激烈，所以各种盈利模式也应景而生，比如走高端模式的贵族板面，一碗板面卖到36元。

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二、学板面，要到有实体店的那里学。有些网上搞牛肉板面培训的，连个实体店都没有，就通过光盘教人。对于没有小吃经验的人来说，如果单单通过一个录像就能学会的话，那每个人都能开店了。为什么有的味道好吃，而有的店里味道不好吃呢？因为牛肉板面的技术，很难掌握。单单通过一个视频，是根本不可能学会板面技术的！邯郸在逃安徽正宗牛肉板面培训「板面培训」
【邯郸在逃安徽正宗牛肉板面培训「板面培训」】如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
很多投资者刚接触牛肉板面，不知道该注意什么？该学习哪些要点？下边小编给大家罗列一下。

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我们先算一碗安徽牛肉板面的成本是多少：（1）、一袋面粉90元，能出150碗(小碗宽面，细面出的少），合到每碗面条0.6元。（2）、牛肉板面的料汤，如果每碗放3块牛肉的话，每碗卤料成本在0.8元。（3）、青菜和筷子卫生纸等，成本在0.4元。（4）、水电气等，成本在0.4元。（5）、鸡蛋或丸子，大概0.5元。
邯郸在逃安徽正宗牛肉板面培训「板面培训」五：安徽板面经营方式以及定价；安徽板面的经营方式以及定价要参照本地的消费饮食习惯去确定，每个地方的消费群体以及饮食习惯都有不同，所以不能一概而论。