学习牛肉板面的地方「板面培训」

学习牛肉板面的地方「板面培训」牛肉板面中的大料小料是由25种中药材与牛肉细火慢熬而成,不仅滋补养生,而且口感独特,入味均匀而不失清淡细腻 。牛肉切成1厘米的小方块,极具劲道感,卤香味浓,口感爽爆!
【学习牛肉板面的地方「板面培训」】

学习牛肉板面的地方「板面培训」

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三、煮面时间不易过长,牛肉板面面条煮时间太长,会失去劲道力度 。上面也讲过煮面用大火,小火容易煮烂 。学习牛肉板面的地方「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。 
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
 
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
为什么有人开店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品专卖店都选在流量大的商业区?

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二"闻",优质麦粉具有面粉的正常气味,无异味,而微有异味如霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为次质、劣质面粉;
学习牛肉板面的地方「板面培训」很多想做安徽牛肉板面的朋友平时在吃板面时除了每家的味道不一样之外,还发现板面卤有红有清的区别,每家的味道不一样基本上大多是配料不一样,市场上杂乱不均,想了解更多原因的朋友可以参考我们之前的文章板面的做法和配料-为啥街边每一家板面口味不一样?,这篇文章就和大家分享一下为什么有的板面卤有红有清 。