中国11％儿童营养不良或肥胖部分儿童钙摄量少

每年的5月20日都是中国学生营养日，面对孩子们日益增长的体重，不少家长和专家都对此表示出忧虑和极大的关注，今年“5?２0”中国学生营养日的宣传主题定为“均衡营养、适量运动”，旨在提醒广大学生合理膳食并且保持充分的健康运动，从而保证身体健康发育。
在5月20日中国学生营养日上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员还向社会发布了《中国不同家庭收入学龄儿童少年营养与健康状况》蓝皮书，从膳食结构、营养发育、身体活动等7个方面首次对不同家庭收入的6-17岁儿童少年营养、健康状况做了详细分析描述，以期引起多方面的关注。
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11%儿童营养不良或肥胖
据2006年的调查数据显示，北京市儿童青少年超重和肥胖率达40%以上，仅肥胖率就超过12%，全国慢性病死亡率已占全部死亡人口的70%以上。可见，中国学生营养与健康工作，特别是营养界所面临的问题是严峻的，肩负的使命是任重而道远的。
不同的家庭收入水平影响到儿童少年生活方式的形成和发展，导致他们膳食结构发生改变，对他们的生长发育和健康产生不同的影响。11%的人群出现营养不良与超重肥胖并存等营养问题。
【问题1】部分儿童钙摄入量少
我国儿童少年平均每人每日摄入谷类347.5克，蔬菜229.6克，动物性食物106.0克，水果48.6克，奶类及其制品22.7克，豆类12.9克。
其中，谷类摄入量随家庭收入的增加而减少，动物性食物、奶类和水果摄入量随家庭收入的增加而增加；蔬菜摄入量在城市随收入的增加呈上升趋势，在农村呈下降趋势；能量和主要营养素摄入量都随经济水平升高而增加；城市和农村家庭收入最低组儿童蛋白质的摄入量分别为49.5克／天和50.8克／天，与全国平均水平相差5克左右；家庭收入最低组儿童膳食钙的摄入量为281.0毫克／天，远低于全国平均水平36.0毫克／天。
【问题2】部分儿童吃得太油
随家庭经济水平的提高，我国儿童少年脂肪和蛋白质供能比有逐渐增加的趋势、碳水化合物供能比则随经济水平的增加而降低。家庭收入最低组儿童少年的蛋白质供能比偏低，该组城市和农村儿童少年的蛋白质供能比仅分别12.0%和11.0% 。需要注意的是，10000元及以上组中，城市和农村儿童少年的脂肪供能比分别达到了39.2%和35.2%，超过了中国营养学会建议的30%的上限。显示家庭收入较高的儿童少年存在膳食结构不合理、营养过剩现象。
【问题3】营养不良率为9.2%
蓝皮书显示，随着家庭收入的增加，我国儿童少年平均身高增加。家庭人均年收入最低组的城市男、女生和农村男、女生与家庭人均年收入最高组相比，平均身高分别低3.8厘米、3.2厘米、5.1厘米和4.5厘米。同一家庭收入下，城市高于农村。
我国儿童少年营养不良率为9.2% 。随着家庭收入的增加，营养不良率降低。6-12岁女生营养不良率高于男生，13-17岁男生营养不良率高于女生，城市低于农村。
【问题4】游戏挤占睡眠时间
【中国11％儿童营养不良或肥胖部分儿童钙摄量少】调查显示，随着家庭收入的增加，儿童少年静态活动时间（包括看电视、阅读、使用计算机和玩电子游戏）呈增高的趋势，城市儿童少年的静态活动时间高于农村。
其中，儿童少年平均每天看电视时间为1.4-1.5小时。家庭收入低于800元、800-1999元组城市的儿童少年看电视比例高于农村，其余各组则是农村高于城市。五个收入组儿童少年玩电子游戏的比例随家庭收入增加而增高，男生高于女生，城市高于农村。

中国11％儿童营养不良或肥胖 部分儿童钙摄量少

中国11％儿童营养不良或肥胖部分儿童钙摄量少