一、高脂肪饮食
医学家指出 , 脂肪本身虽不会致癌 , 但长期嗜食高脂肪食物 , 会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加 , 这些物质的蓄积能诱发结肠癌 。同时 , 高脂肪食物能增加催乳激素的合成 , 促使发生乳腺癌 , 不利母婴健康 。
大量医学研究资料还证实 , 乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向 , 而且与长期高脂肪膳食有关 。如果孕妇嗜食高脂肪食物 , 势必增加女性罹患生殖系统癌瘤的危险 。
二、高蛋白饮食
医学研究认为 , 蛋白质供应不足 , 易使孕妇体力衰弱 , 胎儿生长缓慢 , 产后恢复迟缓 , 乳计分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。但是 , 孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲 , 增加胃肠道的负担 , 并影响其他营养物质摄入 , 使饮食营养失去平衡 。
研究证实 , 过多地摄入蛋白质 , 人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质 , 容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。同时 , 蛋白质摄入过量 , 不仅可造成血中的氮质增高 , 而且也易导致胆固醇增高 , 加重肾脏肾小球滤过功能的负担 。还有学者认为 , 蛋白质过多地积存于人体结缔组织内 , 可引起组织和器宫的变性 , 易使人罹患癌症 。
三、高糖饮食
意大利比萨国家研究院的医学家们发现 , 血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会 , 分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍 。另一方面 , 孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低 , 如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担 , 不利孕期保健 。
大量医学研究表明 , 摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力 , 使孕妇机体抗病力降低 , 易受细菌、病毒感染 , 不利优生 。
四、高钙饮食
孕妇盲目地摄入高钙饮食 , 如大量加服钙片、维生素D等 , 对胎儿有害无益 。营养学家认为 , 孕妇补钙过量 , 胎儿有可能得高血钙症;出世后 , 患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻粱前倾、主动脉窄缩等 , 既不利于孩子的生长发育 , 又有损后代的容颜美 。
一般说来 , 孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克 , 后期可增加到1100毫克 , 这并不需要特别补充 , 只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了 。
五、过度咸食
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食 , 尤其是北方居民较严重 。现代医学研究认为 , 食盐量与高血压发病率有一定关系 , 食盐摄入越多 , 发病率越高 。
众所周知 , 妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病 , 其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿 , 严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状 , 甚至发生子痫而危及母婴安康 。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征 , 因此 , 专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右 。
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六、酸性饮食
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状 , 不少人嗜好酸性饮食 。然而 , 联邦德国有关科学家研究发现 , 妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质 , 可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长 , 并易诱发遗传物质突变 , 导致胎儿畸形 。
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