英式洋葱土豆鱼汤 _英式洋葱土豆鱼汤

这道Cullen Skink是传统式英国美食，在严寒的气侯里一碗热烘烘的高汤是身心灵的归宿啊，尽管原材料许多，但并不一定精湛的调养和控火方法，只必须照次序放进食物搅拌就可以，想试着英式美食的能够其实很简单!
本来应该是要应用烟薰过的银鳕鱼，但马路边商场并不是随意都买获得，就先用肉质地不容易太硬的肥肉鱼替代吧!
英式洋葱土豆鱼汤的做法：1、[材料准备] 1.先往鱼肉上滴胡椒粉(正反面都需要) 2.马铃薯碾成泥(能用汤勺or压尼器) 3.洋葱切丁剁碎

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2、倒进牛乳、大骨汤，并放进鱼肉和月桂叶等香辛料加温。

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3、直到类似逐渐滚的情况下歇火，制冷个5到七分钟进味。

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4、把鱼肉和月桂叶取下，当心取放尽可能别打碎。汤此外装起來。

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5、先添加鲜奶油溶化，把圆葱倒入锅内炒至橙黄色并消化吸收大锅剩下的料汁。

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6、添加马铃薯泥，并把刚的汤倒回锅内。

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7、轻轻地搅拌将鱼肉散掉但不会太过粉碎，马铃薯泥搅拌不必让她们结团。然后盖上盖子调文火煮个十分钟。

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8、进行! 盛放起來在上面洒点香辛料，贴心又有饱腹感的英式圆葱土豆鱼头汤进行啰。
制成品图：

英式洋葱土豆鱼汤

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英式洋葱土豆鱼头汤制作技巧：1、如果有别的爱吃的蔬菜水果，能够在流程五的情况下一起加上(强烈推荐:大白菜、花菜) 。
2、搅拌时还记得贴紧底锅搅拌，牛乳较非常容易底端焦掉。
【英式洋葱土豆鱼汤】 3、此菜谱未放盐，因此味儿是浓醇却不咸的，若是习惯性一定要吃咸汤，能够一边尝味儿一边酌量放盐。