简易少油的烤箱版烤薯条

在家用电烤箱制做的薯条 , 只需把握了烤制温度和時间 , 一样能做得十分美味可口 。烤薯条电烤箱版作法简易、低油 , 喜欢吃薯条的朋友一定不必错过了哦 。
调料:马铃薯一个(削皮后约300克) , 食用油1炒勺(15ml , 约13.5克) , 盐2克
简易低油的电烤箱版烤薯条作法:1、将削皮的马铃薯切割成0.8cm上下薄厚的土豆块 。

简易少油的烤箱版烤薯条

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2、将土豆块再切割成土豆条 。
简易少油的烤箱版烤薯条

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3、切完的土豆条用冷水清洗2次 , 洗去表面的木薯淀粉 。
简易少油的烤箱版烤薯条

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4、将土豆条控干水 , 用厨房吸油纸将表面的水份完全擦拭 。
简易少油的烤箱版烤薯条

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5、擦拭的土豆条放进小碗里 , 添加盐和食用油 。
简易少油的烤箱版烤薯条

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6、碗扣盖上保鲜袋之后 , 用劲晃动多次 , 使土豆条匀称沾到食用油和盐(你也能够用筷子拌和 , 但我很喜欢盖保鲜袋并晃动的方法 , 迅速更匀称) 。
简易少油的烤箱版烤薯条

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7、将土豆条匀称摆在烤在网上 。为了更好地让烤的实际效果更强 , 每根土豆条尽可能不必靠着 。
简易少油的烤箱版烤薯条

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8、放进加热好170℃的电烤箱 , 中低层 , 选用上烤热旋风的方式 , 烤制25-三十分钟(视薯条的着色状况) , 表面匀称着色之后就可以公布 , 趁热吃吧!
简易少油的烤箱版烤薯条

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制成品图:
简易少油的烤箱版烤薯条

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简易低油的电烤箱版烤薯条制作技巧:1、我制做这道菜谱用的电烤箱是长帝CRWF32KE焙旋风电烤箱 , 有着背投影式热旋风 , 能够将高溫气体匀称的在薯条四周循环系统 , 产生一种“空气炸”的实际效果 。上烤热旋风 , 170℃ , 中低层就是我检测数次之后实际效果最好是的一种 , 能够让薯条的每一面都“炸”得尤其匀称 。你也可以用热旋风方式(左右烤) , 将薯条放到中高层 。
2、假如你的电烤箱沒有热旋风作用 , 就把暖风作用开启吧 , 假如都没有一般暖风作用 , 就立即放到中高层用左右火来烤制吧 。只不过是后二种方法也没有热旋风实际效果很好 。
3、用烤网来烤制 , 是为了更好地让暖空气更强的在薯条的四周循环系统 , 烤的实际效果更强 。薯条假如解决得好 , 烤的情况下基本上不容易有冰和油往下滴(自然 , 底端装个接挡油板是更强的) 。假如你的电烤箱沒有热旋风作用 , 就立即将薯条放到铺了锡纸的蛋糕模具上去烤制吧 , 半途最好是翻一下边 。
4、烤薯条的全部全过程非常简单 , 便是時间和温度要留意一下 。请依据分别电烤箱的具体情况来调节温度 。烤的时间较短薯条会过软 , 不足坚挺;烤的時间太长了又会太干不好吃 , 一般烤25-三十分钟较为适合(假如你的烤箱烤十多分钟薯条着色就很深了 , 表明温度太高 , 要减少温度;反过来 , 假如烤三十多分钟着色还不显著 , 表明温度太低了 , 要提升 温度烤制) 。
5、要还记得薯条清洗之后表面的水份一定要擦拭哦!
哪些马铃薯合适炸薯条?【简易少油的烤箱版烤薯条】 一般马铃薯都能够 , 就买长的漂亮的标示的马铃薯就可以了 , 大一点的比较好切 。