冬瓜关键产自夏天,起名叫冬瓜是由于瓜熟之时,表层上面有一层白粉末状的物品,就好像是冬季所结的盐霜,也是这一缘故,冬瓜又被称为白瓜 。冬瓜内带有很多膳食纤维它能减少人体内的碳水化合物,还可以降低血脂,避免主动脉粥样硬化 。冬瓜中的膳食纤维,还能刺激性肠道蠕动,使肠胃里囤积的致癌物尽早代谢出来,所以说冬瓜是十分非常好的
冬瓜中膳食纤维成分高达0.7%具备改进血糖水平、减少身体碳水化合物、降低血脂、避免心肌梗塞等功效 。冬瓜中带有丙醇二酸,操纵身体糖原转换为人体脂肪,避免人体脂肪沉积,避免血压高,减肥瘦身有优良的作用 。
炎热夏天用前几日制做的桑葚酱腌渍了一些冬瓜条,放到电冰箱里随吃随取,即可口又消暑 。
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桑葚冬瓜条
食物:冬瓜1斤,桑葚酱50克
桑葚冬瓜条的作法
1、先将冬瓜去皮切成条;
2、锅烧开水放进切完的冬瓜条开展加温;
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3、约五分钟上下待冬瓜条煮至发透就可以捞起来放进凉水中太凉;
4、将凉透的冬瓜条控净水份,添加桑葚酱翻拌;
【桑葚冬瓜条的做法】5、腌渍五分钟后就可以摆盘服用 。
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特别提醒
1、冬瓜尽可能采用烂熟的,烫制全过程中一定要将冬瓜条煮透,口味才会更好 。
2、桑葚酱添加后调拌匀称使其匀称进味,还可以添加适量食用橄榄油口味会更好 。
身心健康饮食网小贴士
冬瓜和鸡脯肉能一起吃:清热解毒有利排尿、退肿益身
茭白和百合花或冬瓜能一起吃:合适于血压高、血脂高、心肌梗塞、癌等症状的輔助医治
关键字:冬瓜冬瓜菜谱
冬瓜的营养成分
冬瓜的吃法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等 。冬瓜是川人喜欢的蔬菜水果之一 。本品行味甘淡、凉、无毒性 。归肺、大结肠、膀光 。有益水、祛痰、清热解毒、解...[大量]
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