泡椒猪蹄的做法 _泡椒猪蹄的做法

猪蹄美味不油腻感的意外惊喜食用方法——泡椒猪蹄
这道泡椒猪蹄，添加了泡椒，也是非常好的除腥方式。泡椒，是四川菜中最火爆的口味之一：荤的有泡椒丝袜高跟鞋、泡椒鸡片、泡椒剁椒鱼头、泡椒美蛙、泡椒墨鱼仔；素的有泡椒窝笋、泡椒霉菌、泡椒鸭胗等，全是川菜里点单率和上菜率很高的菜品。
泡椒是饭桌上最普遍的一种原材料，其营养丰富，口感与众不同，不仅以咸辣提高了菜的口味，并且也有非常好的除腥实际效果，另外泡辣椒中含有一种物殊化学物质，能加快基础代谢，推动雄性荷尔蒙，健康保健肌肤。
做猪蹄的情况下要绰水，绰水时，放上几块茯苓和十几粒麻椒，再倒进一勺纯粮酒，就能非常好的除掉猪蹄的腥味儿了，倘若还感觉有腥味儿没除净得话，在做的全过程中，再倒进一碗用麻椒泡的花椒水，彻底能够除掉猪蹄的腥味儿了。

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泡椒猪蹄原材料：猪蹄1只、泡椒100克、葱、姜、麻椒、八角、良姜、砂仁、茴香、盐、米酒
泡椒猪蹄作法 1、猪蹄剁切块状，焯水出沫，解决整洁
2、猪蹄葱、姜、米酒和全部调味品放进锅中，煮熟，或用压力锅压软

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3、煮熟的猪蹄，捞起来放进小碗中
4、锅里放少量油，下花椒粒进行爆香
5、放进泡椒和煮猪蹄剩余的料汁，添加盐调料，大概煮3分钟差不多了
6、将煮好的汤，倒进盛满猪蹄的碗中
7、泡好后放进冷藏室，一般一天后就可以服用，二天之后口感最赞哦
私房话：确实喜爱吃辣椒的这时能够放小米辣了。
猪蹄是大家喜爱服用的美味可口上品，用它作出的连藕猪蹄、花生焖猪脚、卤汁猪蹄、紫水晶蹄花等特色美食早已深得人心。
猪蹄又被称为猪蹄，中医学称其性温、味甘咸，入肝胆经，为滋补养生之品，有补孱弱，填肾气，健腰膝等作用。
自打猪蹄被发觉营养丰富、味儿爽口，又含有丰富多彩的胶原蛋白，猪蹄里的胶原蛋白，那但是美容护肤，去皱纹，去斑，还美白去斑的好产品。
实际上含有胶原蛋白有食材不只猪蹄，说起来还真多，皮肉、猪蹄、牛蹄筋、鸡腿、猪皮、鱼片及软骨组织等都含有丰富多彩的胶原蛋白，一切檽米做的东西里也含有胶原蛋白哦。

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常常服用猪蹄，能使面科长得均匀丰腴和减缓皮肤衰老后，猪蹄就深受女士亲睐，猪蹄美味，但是，猪蹄一旦做不太好，猪蹄脂肪率也较高，吃起來会觉得油乎乎，也有一股异味。
猪蹄讲好做也罢不搞好，搞好它也不容易，由于猪蹄腥味儿非常大，做不好吃起來腥味儿很重，如何去除猪蹄臭味，那麼给大伙说个去腥味的小方式：
最先，必须两种物品，便是茯苓、麻椒，这两种物品家家户户厨房里都是会有的。

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身心健康饮食网小贴士
大巢菜和猪蹄能一起吃:合适于医治体质虚弱、遗精、月经失调、腰酸腿软等症状
烟脂菜和猪蹄或老母鸡能一起吃:能为身体出示很丰富多彩的营养元素，具备清热去火、润肠、补肾填精填精的作用
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那些人不能吃猪蹄食
【泡椒猪蹄的做法】猪蹄营养丰富，美味可口。他们含有丰富多彩的生物大分子胶原蛋白，它是一种令人看上去年青漂亮的蛋白。可是猪蹄有一些不能吃不适合服用猪蹄的群体(1)猪蹄...[大量]