炸萝卜肉丸子的做法 _炸萝卜肉丸子的做法

自打假期逐渐到现在早已有近一个半月的時间了，由于距离春节日近，并不是逛商场便是逛农贸市场；并不是去娘家人便是去婆婆，再有就是今儿明儿个的走亲戚，总觉得回到家的情况下早已累到不好，再再加上放假了以后，在家里用餐的频次比较有限，也就一直沒有升级，今儿赶走了顾客以后，总算能够坐着电脑前面了！
炸萝卜肉丸子原材料：箩卜、肉馅、生鸡蛋
调味品：植物油、葱末、生姜沫、盐、五香粉、小麦面粉

文章插图
炸萝卜肉丸子的作法 1、将箩卜清洗，擦成细丝后，用刀略微再横切面两下，和饺子馅放进一起。

文章插图

文章插图
2、添加姜蒜末、五香粉、盐调拌匀称。

文章插图
3、放入生鸡蛋翻拌后，添加小麦面粉，朝一个方位拌和上力，变成粘稠的糊。

文章插图
4、锅中放入植物油烧至五成热时，用沾了水的小勺舀起一团面糊放入锅中中，用中文火炸至橙黄色时捞起来沥油；等水温升高至七成热时，再放入丸子再炸一遍就可以。

文章插图

文章插图
工作经验提醒 1、一个人在家烧菜用的原料的用量沒有固定不动的限定，全是根据工作经验或是是自身的口感。想一想假如做什么菜都得拿个小秤称一下，那我都不可伤脑啊！
2、小麦面粉的用量要依据箩卜的水流量而定，只需最终拌和成粘稠的、可用手抓结团的面糊就可以了。
3、丸子炸2次，能够真实的保证外酥里嫩。

文章插图

文章插图
关键字:丸子丸子菜谱
做丸子对肉规定
【炸萝卜肉丸子的做法】丸子营养丰富,又不费牙且好消化吸收,分外合适老人和小朋友吃。口味淡美味的丸子汤,香酥爽口的炸丸子,都反映着家庭主妇对亲人的关怀。但是丸子类型多种多样,...[大量]