猪肉脯一直是我最喜欢吃的,今日在家庭装烤箱做一下一下,想不到算是很取得成功,在些把这个烤箱制做的香嫩猪肉脯做法共享给大伙儿 。此次做得偏咸了,生抽酱油和鱼露都是有盐,因此大伙儿在做的情况下加盐的要酌情考虑加上 。
原材料:生猪肉末
调味品:绵白糖,岩盐,生抽酱油,酱油,鱼露,现磨砂黑胡椒粉碎,植物油
表层:熟白芝麻,蜂蜜水(纯蜂蜜 水混和)
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
香嫩猪肉脯的作法:1、生猪肉末加调味品混和,沿着一个方位翻拌 。
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【蜜汁猪肉脯】 2、锡箔纸抹油,把肉沫倒在上面 。
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3、盖上保鲜袋 。
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4、用擀面棍擀成厚薄匀称 。
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5、刷上蜂蜜水,洒熟白芝麻 。
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6、中上层,180度三十分钟 。
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7、翻过来,刷蜂蜜水,洒熟白芝麻,180度三十分钟 。
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8、烤好后放凉,切割成一小块 。
制成品图:
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