猪肉白菜炖粉条 _猪肉白菜粉条

东北菜是哪些的，假如不了解东北地区的大家大约有的印像会是生吃大葱，但是也有的人应当会想到东北地区较为知名的一种方法叫乱炖，今日这家常小菜也是炖，但是还算不上太乱炖，主要是以生猪肉和白菜也有粉条为主导材。

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纯正生猪肉白菜炖粉条的作法

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食物提前准备
猪五花肉，马铃薯粉条，大白菜，小葱，姜，蒜，八角，小小茴香，生抽，白砂糖，绍兴酒。
方式流程
1、将五花肉刮洗干净后，切块状；
2、白菜清洗切片，粉絲用温小水泡软；
3、五花肉冷水放锅里，煮沸绰水，去除血沫，捞出备用；
4、出锅加沸水，放葱蒜，八角，茴香，麻椒，煮沸放入五花肉，再煮沸，烹入绍兴酒；
5、煮沸后盖板锅，改中火烤40分钟，待料汁泛白，添加生抽，盐，白砂糖调料；
6、捞出葱蒜后，待五花肉进味十分钟，捞出；
7、放入粉条炖五分钟，再放白菜炖3分钟，再将捞出的肉放入，搅拌，起锅就可以。
生活中生猪肉白菜炖粉条的作法

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食物提前准备
生猪肉，粉条，白菜，木薯淀粉，生抽酱油，盐，五香粉，葱，老抽。
方式流程
1、将白菜清洗切片，粉条泡软裁开；
2、生猪肉切成片后用木薯淀粉，生抽酱油，盐，五香粉翻拌腌十分钟；
3、出锅，炒出香味葱段后下猪肉炒至掉色，随后下白菜炒匀；
4、随后放入粉条，添加沸水，未过食物就可以；
5、再添加老抽，盐调料，大火烧开后转中文火焖至料汁粘稠就可以；
土豆猪肉白菜炖粉条的作法

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食物提前准备
五花肉，白菜，粉条，马铃薯，麻椒，八角茴香，八角，食用盐，生抽酱油，老抽，花雕，姜片，蒜头。
方式流程
1、将五花肉切片，翻进沸水中，添加姜片，花雕，绰水，备用；
2、起油锅，5成热时放入麻椒，姜片进行爆香；
3、姜片橙黄色后捞出麻椒，放入八角茴香，八角进行爆香；
4、倒进五花肉，油爆五分钟后，再度放入生姜片，花雕酒，盖锅焖3分钟；
5、沸腾后加少量老抽煸炒后倒进开水未过五花肉；
6、盖锅低火炖三十分钟后添加土豆块，盖锅再次；
7、再一半以上小时后沸腾添加白菜，盐，生抽酱油，盖锅再次；
【猪肉白菜炖粉条】8、再三十分钟后沸腾放入粉条，再炖五分钟上下就可以。