包菜又称为包心菜，洋大白菜，莲白，卷心菜，全国各地的称呼不一，但是毫无疑问的是它早已是在我国饭桌上十分关键的蔬菜水果之一 。现如今大家的各种食谱中运用包菜作出的人间美味不计其数，这儿就为大伙儿分析几类包菜回锅肉的做法 。
【包菜回锅肉】
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豆瓣网包菜回锅肉
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食物提前准备
五花肉，包菜，盐，油，郫县豆瓣酱，干朝天椒，辣椒面，姜蒜，味精，酱油 。
方式流程
1、将五花肉洗净后放入生姜片煮开熟，随后切成片备用；
2、锅中少量肉，倒进五花肉爆锅冒油，炒至淡黄；
3、随后放入葱姜和辣椒干进行爆香，然后放入郫县豆瓣酱炒出香味，酱油着色；
4、随后放入少量辣椒粉炒匀，倒进包菜放盐翻炒；
5、炒过后放入味精起锅就可以 。
手斯包菜回锅肉
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食物提前准备
包菜200克，五花肉100克，油适量，盐适量，辣椒干适量，大蒜适量，姜片适量，生抽酱油适量 。
方式流程
1、五花肉洗净后煮开切成片备用；
2、蒜剁碎，生生姜切成片，包菜洗净，拿手掰成块状；
3、炒菜锅放入少量手机游戏爆锅五花肉，冒油后捞起来预留；
4、锅留底油，放入蒜碎和辣椒干进行爆香；
5、随后放入包菜翻炒，再放入爆锅过的五花肉翻炒，然后放入姜片；
6、添加生抽酱油，加入盐起锅就可以 。
生活中包菜回锅肉
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食物提前准备
包菜1斤，五花肉100克，尖椒20克，油适量，盐适量，味素适量，生抽适量 。
方式流程
1、将包菜洗净切片备用；
2、尖椒洗净切片，五花肉煮开切割成片状；
3、炒菜锅烧开放入少量油，放入肉丝爆锅冒油；
4、放入包菜翻炒，随后下尖椒翻炒；
5、最终放入盐，生抽，味素，翻匀就可以 。