慈菇烧肉的做法

慈菇又被称作剪子菇、喇叭形草、蔬卵，是一种多年生长木本植物，其主茎搞到，叶丛生，尖部有很多须根，慈菇拥有非常好的清热解毒止血、抗癌防癌、祛毒有利排尿、强生公司润身的功效，而且慈菇的作法也是许多，能够将慈菇用于烧肉。

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慈菇烧肉.慈菇烧五花肉

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慈菇烧五花肉-食物提前准备
五花肉400克、慈菇300克、蒜黄2根、盐、油、鸡精粉、米酒适当、南乳1块、老冰糖8颗、生抽酱油1汤勺、油耗1汤勺
慈菇烧五花肉-食物解决
1、将五花肉清理整洁以后，放到锅中放水，添加少量的盐，煮3分钟上下。
2、将煮好的五花肉捞出后，用冷水清理一会儿，切割成尺寸薄厚相距并不大的块状。
3、将慈菇表层的厚皮除去，清理整洁控干。
4、蒜黄除去尾端的须，清理整洁切条。
慈菇烧五花肉-下锅解决
1、将炒菜锅放到炉上，倒进适当的植物油。
2、将大蒜一部分放入加温到六分熟的锅中进行爆香。
3、添加五花肉爆锅一会儿，在将南乳倒进，挤扁进行爆香。
4、再倒地生抽酱油、米酒、香油、维持走红油爆高于一切色出香气。
5、再加上茨菇煸炒匀称，倒进与食物差不多的冷水，遮上盖子烧开后调为低火焖煮40分钟上下。
6、直到焖至剩余一点料汁，再加上蒜黄、鸡精粉煸炒两下就可以。
小提示
1、慈菇很大个能够割开焖煮，还可以清理整洁晾干几日后再烧菜。
2、五花肉焖口感好，慈菇消化吸收了肉的香气，吃起來很香。
3、酱汁大部分含有盐味，放盐时先试着一下。
慈菇烧肉.家常慈菇烧肉

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家常慈菇烧肉-食物提前准备
慈姑150克、猪肋条肉200克、小葱5克、姜3克、生抽5克、白糖8克、米酒10克、花生仁油20克
家常慈菇烧肉-食物解决
1、将猪肋条肉清理整洁，切割成尺寸相差无异的一小块。
2、慈菇刮皮清洗，切割成滚刀块。
3、将大姜蒜清理整洁，切完预留。
【慈菇烧肉的做法】家常慈菇烧肉-下锅解决
1、将炒菜锅放入炉上加温，倒进食用油煮熟，在放入放入葱段、生姜片煸出香气。
2、随后放入肉粒爆锅冒油，添加生抽、米酒和少量水。
3、用大火烤沸后转文火焖烧约1小时
4、最终在放入慈菇、白砂糖用火烤沸，焖至软烂，摆盘即成。
小提示.慈菇专业知识详细介绍

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慈菇-功效与作用
1、慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经络，可敛肺，止咳化痰，止血，实肠主冶痰核瘰疬、硬块疮疖、风热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、浮肿、小便不畅等症状。
2、清热解毒止血，祛毒退肿，消结，可用以咳血，呕血，孕妇难产，生完孩子胞衣下不来，崩漏带下，尿道结石，小孩丹毒。
3、还可外敷治痈疮疮毒，蜈蚣咬伤。
4、慈菇带有秋水仙碱等多种多样黄酮，可提升肿瘤细胞中的CAMP水准，抑止肿瘤细胞有丝分裂的癌细胞分化
5、中医学上边觉得慈菇主解百毒，能祛毒退肿、有利排尿，用于医治各种各样无名肿毒，蜈蚣咬伤。
6、慈菇带有多种多样营养元素，具备一定的強心功效。
慈菇-服用使用价值
1、慈菇与纯蜂蜜蒸熟服用，具备止咳润肺、清胃除热的作用，适用肺燥干咳嗽、咽痒、咳血者服用。
2、慈菇与猪排骨烧煮服用，具备強心有利排尿功效，适合于胸闷心慌、心力衰竭浮肿等症状。
小提示.慈菇服用常见问题

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1、慈菇不能够多服用，多服用会产生肠风痔漏、崩中滞下，让人作呕，损牙，失色调，皮和肉干躁等。
2、罗红霉素与含钙量、磷、镁量多的食物相克，因而服用红霉素时，不适合另外食用慈菇。
3、孕妇要慎食慈菇。