青椒和生猪肉简直最佳搭档，青椒的中辣与甜酸的酱汁产生的余味让生猪肉看起来出现异常美味，制做时见意应用小一点的青椒会比较好通道，留意看不到意用太辣的青椒，青椒内塞进浓浓的肉，煎熟后淋上甜甜的发酸酱后，即便小孩子也可以觉得青椒的美味可口喔!
你需要提前准备的食物 (1-两人份)
主要材料：青椒3颗
【日式青椒镶肉】 镶肉料：猪绞肉200g、小麦面粉2大匙、生鸡蛋1颗、胡椒粉盐少量
酱汁：水100cc、生抽50cc、白砂糖1大匙、白米醋25cc、美食酒50cc、放水溶化的绿豆淀粉1大匙
日式青椒镶肉的做法：1、将青椒切对半，并将正中间的籽消除 。
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2、将镶肉的原材料在一个小碗里拌和混和 。*强烈推荐应用汤勺拌和混和，较不容易由于手的溫度而使绞肉内的植物油脂溶化 。
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3、混和后用汤勺将绞肉装满青椒 。
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4、并在表层撒上小麦面粉 。
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5、在炒菜锅内倒进一些沙拉油，将青椒放进低火煎 。
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6、双面都煎至掉色 。
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7、将青椒镶肉翻回正脸，盖上盖子闷烧五分钟 。
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8、五分钟后，用筷子或竹签子戳一下确定正中间熟透没，假如熟透就取下摆盘 。
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9、然后做酱汁，将酱汁原材料倒进刚煎青椒的炒菜锅，煮至气泡 。
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10、然后将酱汁淋在青椒上就完成了!带方便也很便捷喔!
制成品图：
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日式青椒镶肉制作技巧：此次做的是甜酸的酱汁，假如您有喜爱的酱汁还可以应用 。青椒自身略微的苦涩味，恰好能够带出肉的清甜味，它是美味可口的密秘 。淋上浓一点的酱汁，我觉得吃起來非常丰富喔!喜爱番茄沙司的人，能够试一下淋上番茄沙司，一样香甜可口的也非常美味可口喔!