夏日佐餐凉拌菜----米醋小黄瓜
米醋小黄瓜是一道作法简易的夏天凉拌小菜 。并且取样非常容易，很合适夏天佐餐 。由于醋拥有奇妙的祛毒作用，可以提高人的胃口，有利于降暑、解暑，有益于消除疲惫 。
高溫时节，身体因休息不好、进餐不香、出汗特别多，自身免疫工作能力显著降低，经常有疲劳乏力之感，再再加上受各种各样细菌感染危害，各种各样病症尤其是胃肠道病症非常容易发病，高品质的酿制米醋对夏天健康保健拥有独特的作用 。
菜园子里的小黄瓜，这类圆的，要等年纪大了发黄，取下做萝卜咸菜，要不煮鸭子汤的 。
这一种类的，一般吃嫩的，拌凉菜，要不炒蛋等 。
米醋小黄瓜 原材料：黄瓜、米醋、蒜头、盐、糖适当 。
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米醋小黄瓜的作法
1、提前准备原材料 。
2、蒜头剁碎末 。
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3、醯官醋预留 。
4、蒜泥中倒进适当的米醋，再添加适量的盐和少量糖，搅拌均匀 。
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5、黄瓜清洗后，切圆形片 。
6、切完的黄瓜片，倒进醋汁中，搅拌均匀 。
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7、腌十几分钟，进味取黄瓜片摆盘装饰 。
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8、随后再淋上液汁就可以 。
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身心健康饮食网小贴士
黄瓜和木耳能一起吃:生黄瓜有抑止身体糖转换为脂肪的作用，有减肥瘦身的功效 。黑木耳也具备滋补养生健壮，和血功效，能够均衡营养成分 。
黄瓜和豆桨能一起吃:黄瓜与豆桨配搭服用，有清热去火、润肺解渴、降血脂、降低血脂等作用 。适用糖尿病患者、高血脂、肥胖病症 。
关键字:黄瓜
黄瓜的功效
【米醋小黄瓜的做法】黄瓜清爽可口，可炒、可拌凉菜，还可当新鲜水果吃 。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白0 07克、人体脂肪0 29克、膳食纤维0 6克、钙21mg、铁14mg、红萝卜...[大量]