依照故时沒有反季节蔬菜的岁月而言,夏天里第一鲜香面点,在老家而言,便是荆芥面了,随后在全部夏日岁月中,荆芥是随着着大家一季的饮食搭配,东北人离不了面,不论是炒面、捞面還是吃老家独有的肉疙瘩,最为离不了的就是番茄和荆芥了,他们2个的配搭,尽管是说不出口的味儿,但确是品味的出去的极致 。
番茄蛋汤里,少了荆芥,总觉得少了很多的寓意 。遗憾的是,做为正宗的山东人,我却极为反感吃面,因此,每一年的荆芥时节,我是完全消耗了这一季的美味岁月 。
荆芥不清楚从何时逐渐吃的,小的时候,我是讨厌这一的,即便到现在截止,我可以接纳的也只是是做熟以后的荆芥,像凉拌青瓜里边加上的荆芥,我是只拣丝瓜吃,餐馆里如今发布一道凉拌菜是拌凉菜荆芥阴囊,因为我只是拣里边的鸡蛋皮吃,荆芥有一种芬芳味道,直接生吃的情况下,并不是尤其喜爱的,是吃不来的 。做馄饨或是煲鸡汤里,放些荆芥调料,确是最适合的,有一段时间,项城老家有间羊肉烩面馆卖鸡丝羊肉烩面的,里边采用荆芥做调料菜,味儿是很好的 。大约便是从那以后,我很喜欢清炖鸡汤在服用的情况下,放上一些荆芥来调料 。
下午的情况下去超市,见到荆芥非常好,想起电冰箱里有老母鸡汤,因此,买来一把荆芥,进家以后,见到电冰箱里的番茄,因此,便激起了较少时的很多关于美食的记忆力,汇集出一包面,造就了今日之午饭,一个人,一碗面,一段美好记忆 。
下午去超市买菜的情况下,依然会留意一处地区,今日的获得還是很大,买来八个不一样花式的碗盘,今日的面碗便是在其中之一,2020年自打日风系列产品用品展现后,我是经常汇集,如今和还有谁关联并不是焦虑不安吗?带那一个字的咱也不买,但这个是咱我国烧造出去的,不危害热爱祖国 。
番茄鸡蛋荆芥炒面
主要材料:面鸡蛋番茄
调料:荆芥腊肠
调味品:食用盐香油味精
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番茄鸡蛋荆芥汤面的做法
1.提前准备一个番茄一把荆芥 。
2.一只鸡蛋 。
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3.一把面 。
4.一袋小香肠 。
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5.番茄清洗,用刀切成一小块 。
6.荆芥取叶清洗预留 。
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7.小香肠用刀刮花刀预留 。
8.炒菜锅加点油,将鸡蛋立即打进锅中 。
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9.用筷子搅散 。
10.盛出预留 。
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11.炒菜锅加点油,放入番茄块 。
12.添加少量盐,将番茄块边炒边压,化为番茄料汁 。
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13.将炒好的鸡蛋放进锅中 。
14.添加一人量的水,烧开 。
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15.放进一把面煮 。
16.面煮开的情况下,放入小香肠煮 。
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17.熄火,淋入香油 。
18.放少量味精,撒上荆芥,翻一下,运用热流将荆芥烫熟 。
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19.盛碗就可以服用 。
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好长时间,沒有正儿八经的给自己做午餐吃完,今日下午,获得了巨大的达到 。
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吃的全过程,是享有的全过程,也是赏析的全过程,一个人的岁月,平静而和谐,随意而闲暇,边做边用边吃边拍,那样的生活方式,或许,只合适一个人玩 。
身心健康饮食网小贴士
金针菜和生猪肉或鸡蛋能一起吃:给身体出示丰富多彩的营养元素,医治多种多样病症
番茄和鸡蛋能一起吃:达到身体对各种各样维他命的较大必须,具备一定的健体和延缓衰老功效
关键字:番茄鸡蛋鸡蛋菜谱
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