麻辣绿豆芽的做法 _香辣绿豆芽的做法

特色菜及作用:川菜菜谱
【麻辣绿豆芽的做法】麻辣绿豆芽的原材料:绿豆芽300克，香菜30克，干红辣椒丝20克，油60克，盐、生抽、醋、葱丝、香油、味素各适当，麻椒10粒；
麻辣绿豆芽的作法:
将香菜清洗切割成段，豆芽菜用开水稍烫一下，捞起来控净水份。坐锅，给油烧开，放花椒粒炸成香气，捞起来不必，放人葱丝、干红辣椒丝炝锅，放人豆芽菜，放盐、生抽煸炒，烹醋，点味素，淋香油少量，撒香菜段，起锅摆盘就可以。
特性:红、绿、白相映，艳丽味美。

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身心健康饮食网小贴士
鸡肉和绿豆芽能一起吃:鸡肉与绿豆芽配搭服用，能够减少心脑血管疾病及高血压的患病率。
金针蘑和绿豆芽能一起吃:金针蘑与绿豆芽配搭，具备清热解毒消毒的作用，用以预防中署和结肠炎。
关键字:绿豆芽绿豆芽菜谱
绿豆和绿豆芽的功效
绿豆以清暑、祛毒而出名。绿豆味道甘、凉、无毒性。归肝胆经。有解暑益气、清热去火、利湿等作用。绿豆的一般食用方法较多，能够煮绿豆汤，制做绿豆泥或...[大量]