菠萝饭的做法是怎样的？一起跟小编来学习一下

美食大家都爱吃，在工作之余，很多人喜欢自己制作一些美食。自己制作的美食食材比较新鲜，吃着更放心。下面就让小编给大家介绍一款菠萝饭的做法吧，喜欢的朋友可以跟小编一起来学习一下。
材料
主料：菠萝1个、白米饭400g、虾仁250g、火腿肠2条、瘦肉200g、生菜1颗；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
菠萝饭的做法
1
首先要将虾剥皮了，瘦肉要切小粒

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火腿肠切粒，生菜切成丝，鸡蛋打碎备用

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最重要的一步当然是菠萝啦，貌似现在还不是菠萝的季节哦，我好难才找到有卖的，但是超级的甜呢，我用小刀一点一点把肉挖出来，刚切的还能一粒粒，后来的都成碎渣了，如果技术也跟我一样不到家的亲们还是让水果店的人先帮忙削皮了，只是就没有后面这个天然的菠萝盘子啦，我用的是半只，感觉份量也够了

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鸡蛋先炒好备用

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再次下油热锅，然后把姜下去炒一下，接着放虾，火腿粒和肉粒，大火快炒至虾仁弯起来了，这时候关火

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把早已凉好的米饭全部倒下去，先把它翻几下炒散了，接着再开中火拌炒几下将米饭和肉粒都均匀了

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现在可以将鸡蛋和菠萝一起下，然后放盐和鸡精调味，翻几下即可离火，然后拌上生菜丝

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把它装回原来挖空的菠萝里，大功告成哈哈，很简单吧，而且味道还不错哟

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放一放再吃味道更好，因为饭有热气，而且原来的菠萝壳里有很多汁，这样米饭会有更浓郁的菠萝味哦

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小贴士
1，菠萝挖空后会有好多汁，可以倒出来留着做水果布丁哦。
2，虾仁和肉可以尽量炒久一点，味道更浓郁。
3，菠萝要选甜一点的，如果太酸会怪怪的吧，当然如果你喜欢吃酸啦。
4，如果是新煮的米饭，最好提前煮好把它晾一下，而且煮的时候也可以比平时的量少放一点水，这样炒出来的饭才会粒粒分明不会粘呢。
【菠萝饭的做法是怎样的？一起跟小编来学习一下】以上是小编给大家介绍的菠萝饭的做法了，不知道大家学会了没？菠萝饭美味又营养，制作方法也简单，喜欢的朋友可以自己动手尝试一下。