超简单快手的凉拌木耳的做法

夏天最无奈的应该就是进厨房了吧，真的是各种热，即便强忍着酷暑做一桌饭菜出来，等到端上桌的那一刻也已经食欲全无。不过没关系，超简单快手的凉拌木耳拯救你，酸辣开胃，让你吃到停不下来……
原料：干木耳、洋葱、香菜、小米辣、醋、生抽、白糖、香油、味精、盐。
做法步骤：
第1步、将木耳用冷水泡发备用。
【超简单快手的凉拌木耳的做法】第2步、泡发好的木耳清洗干净并去掉根部备用。
第3步、锅中加水烧开下入木耳焯烫片刻，捞出后过冷水沥干水分备用。
第4步、洋葱切丝、香菜切段、小米辣切圈、大蒜剁碎备用。

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凉拌木耳的做法
第5步、取一大碗放入生抽、醋、白糖、味精、香油和少许盐调匀(如果口味重可以放点芥末油，吃起来会更过瘾)
第6步、把所有食材放进调好的料汁中翻拌均匀即可。
第7步、成品图

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凉拌木耳的做法
凉拌木耳的技巧
木耳捞好后一定要立刻转移到冷水中冲洗，这样能保证木耳的爽脆，口感更好;
爱吃香菜的建议加点香菜凉拌更好吃。
凉拌木耳的做法大家都学会了吧？在即将来临的这个夏天，就可以一展身手，给亲爱的家人做一盘凉拌木耳。