家常花甲的做法，介绍花甲的其他做法

花甲是一种水产，在内陆地区也算是小海鲜了。花甲肉质很好，也富含营养。那在家一般怎么烹饪花甲呢？今天就让教大家家常花甲的做法，介绍花甲的其他做法。
家常花甲的做法
食材：花甲 1500g、盐适量、香油适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、白糖适量、生抽适量、香菜适量、香菜适量、蒜末适量、葱花适量。
做法：
1、将花甲泡在水盆里，大概泡十分钟左右。

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花甲的做法
2、十分钟之后，在盆里加盐，再放一点香油，再次浸泡三个小时。然后就可以捞出了，捞出之后进行下锅焯水。
3、水开之后，要用勺子不停的搅拌。注意，这时要用小火。
4、等花甲全部张口，就可以捞出了。捞出之后用清水再冲洗。
5、锅中放入少许油，油温三成热时，下入辣椒和豆瓣酱，放入白糖，放入生抽，再放入香菜进行炒香。
6、炒香之后再放入花甲，然后进行爆炒两分钟。
7、之后放入蒜末，再次进行翻炒，最后加入一点葱花，即可出锅。

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花甲的做法
花甲的其他做法
花甲也就是花蛤，广东地区将这种食材叫做花甲，花甲具有一定的健胃、明目的作用。平时大家吃花甲的时候相比炖煮是比较常见的。
花甲的其他做法：花甲米线、清炒花甲、锡纸花甲粉、花甲粉丝煲、青红椒豆豉炒花甲、爆炒花甲、蒜茸剁椒花甲、锡纸花甲粉丝、快手炒花甲、花甲煲鸡、花甲粉、麻辣花甲、爆炒麻辣花甲、花甲芥菜汤、辣炒花甲、冬瓜豆腐花甲汤、暴爽花甲鸭脚煲、姜葱花甲王等。
【家常花甲的做法，介绍花甲的其他做法】以上就是为大家介绍的关于花甲的做法的相关内容。花甲的做法很多，但是做花甲前一定要把花甲里的泥沙弄干净，否则吃起来满口沙的感觉是非常不爽的。