文章插图
孕期食谱 蒜香番茄炒土豆片的做法
做法
1.准备材料:
土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克 。
2.步骤1:把土豆去皮 , 切成薄片放入清水中浸泡 。
3.步骤2:番茄洗净后去蒂 , 切成块 。大蒜去皮 , 切成片备用 。香菜洗净后 , 切成1厘米长的段 。
4.步骤3:锅中倒入油大火加热 , 待油4成热时放入一半的大蒜片 。
5.步骤4:煸炒出香味后 , 放入土豆片翻炒 , 一直炒到土豆片变成透明色 。
6.步骤5:放入番茄块 , 炒到番茄变软出汤后 , 放入盐翻炒均匀 。
7.步骤6:关火后放入香菜段 , 和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可 。
烹饪小贴士
1、番茄可以先炒后再放土豆 , 没有番茄用番茄酱也可以代替 。
2、中间加水焖熟 , 不要太用力翻动 。
营养价值
【孕期食谱 蒜香番茄炒土豆片的做法】 这道是孕妇百吃不厌的家常菜 , 酸酸的口感能有效改善孕期食欲不振 。番茄营养丰富 , 具特殊风味 。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效 。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
忌食人群:婴儿
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