茉莉银针茶的功效与作用和冲泡方法

说起茉莉花茶，大家都略知一二
但是如果一问，高级茉莉花茶
恐怕能说得还比较少
但是为什么说茉莉银针是高级茉莉花茶?
【茉莉银针茶的功效与作用和冲泡方法】

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观其外形
1.由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为银针;
2.是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛;
3.其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
品其滋味
银针，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。

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冲泡形态
1 .银针冲泡时， “满盏浮茶乳” ，银针挺立，上下交错，非常美观;
2 .银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立;
3. 假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

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茉莉银针是一款有茉莉花窨制银针的精致花茶，
它具有鲜香甜润的滋味和口感、丰富的茶氨酸和优质的保健功效。
可以行气解郁茉莉花银针含有一些茉莉花天然挥发油，能行气止痛、解郁散结;
可以消炎抗炎一种性质微寒的饮品，它能清理人体内的热毒，可以预防多种上火症状，发烧平时人们因热毒过重，引发心烦焦虑和心神不宁时，及时能让症状减轻;另外银针对人类肝脏还有一定保护作用，它能加快多种毒素代谢，增强肝脏解毒，并能修复受损的肝细胞，可以防止肝脏病变;它是一种具有优异的保健茶!
可以预防亚健康生活节奏太快，患亚健康的人数不断增多，茉莉花银针可以防止人体亚健康的发生。

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那平时我们将如何选购茉莉银针呢?
首选新茶，特别是当年茉莉花期出来的花茶。
在饮用时会有比较强的花香味, 滋味鲜醇、甜润，花香入骨，特别适合在炎热的夏天饮用，一口入腹又有一股神清气爽、花香飘逸的感觉。
忌讳喝陈年旧茶，因为茉莉花茶飘散，茶变味了，所以不建议!
冲泡器具，建议首选玻璃杯，便于观赏，看到茶叶是否可以竖立以便辨别好坏，其次，可以用盖碗等传统茶具。