超简单又好味的可乐鸡翅可乐鸡翅做法( 二 )

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【超简单又好味的可乐鸡翅可乐鸡翅做法】1、锅里加水，姜片，烧开。

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2、水开后加入鸡翅煮两分钟，煮出脏东西。

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3、这个过程一方面是煮出脏东西，另一方面是鸡翅接近熟了，一会好操作。然后关火捞出。

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4、捞出凉水洗净。

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5、正反面各划两刀，方便入味。

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6、加入调料腌制。

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7、锅里加适量油。

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8、下鸡翅，煎两面，注意不要烫伤。

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9、两面煎出焦底。

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10、把腌鸡翅的料汁倒上，咕嘟一会。

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11、随便什么可乐。

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12、500ml大概倒入三分之一。

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13、大火烧开，转小火咕嘟一会。

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14、最后大火收汁。

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15、滴入香油。

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16、装盘。
小贴士腌制时间越久越入味，有时间的话就多腌会，勤翻面。个人感觉加入白酒更能去腥提鲜，一瓶好的白酒很重要。

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