香酥鸡翅这样做好吃到允手指鸡翅怎么炸好吃又脆又香

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我家孩子特别喜欢吃鸡翅，隔三差五就做一次，每次都是吃得精光!鸡翅这样做，酥脆咸香，肉质鲜嫩，好吃到舔手指
用料
鸡翅 4个
鸡蛋 1个
盐 1勺
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
玉米淀粉 50克
面粉 50克
盐 1小勺
胡椒粉 1勺
做法步骤

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1、鸡翅洗净，砍成3块，加入盐

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2、加入料酒

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3、加入老抽

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4、加入酱油

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5、加入蚝油，抓拌均匀，腌制2小时
【香酥鸡翅这样做好吃到允手指鸡翅怎么炸好吃又脆又香】

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6、碗中加入面粉加玉米淀粉加胡椒粉，搅拌均匀!另一个碗打入鸡蛋，打散

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7、鸡翅裹一层粉类

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8、裹一层蛋液

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9、再裹一层粉类

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10、油热下锅炸至两面金黄即可

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11、酥脆咸香，外酥里嫩，好吃到舔手指
小贴士
喜欢更加酥脆的，可以控油后复炸一次
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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香酥鸡翅这样做好吃到允手指 鸡翅怎么炸好吃又脆又香

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