2、炒锅放油，倒入香菇、胡萝卜翻炒到香菇粒稍微收缩后，放入牛肉快速翻炒，直到牛肉变色 。
3、放入板栗、蚝油、生抽、盐，倒入没过所有食材的清水大火煮开，尝一下味道，汤汁可以稍微咸一点，煮2分钟左右，把所有食材连同汤汁倒入电饭锅里 。
4、把大米倒入电饭锅里拌匀，按下煮饭键，做好后撒上一点葱花拌匀就可以开吃了 。
板栗南瓜糖水
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食材准备：南瓜、板栗、冰糖
1、在板栗壳上切一刀，冷水下锅煮5分钟，将板栗捞出，剥掉板栗壳 。
2、南瓜去皮，挖干净瓜瓤，切成小块备用 。南瓜皮嫩的可以不去皮 。
3、栗子和南瓜放入锅里，加入适量清水煮开，再转小火煮25分钟 。关火前放入冰糖调味即可 。
板栗燕麦糊
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食材准备：板栗、燕麦米、玉米、牛奶、白糖
1、把玉米粒切下，燕麦米用清水浸泡30分钟 。
2、用小刀在板栗壳上划一刀，放入冷水中煮5分钟，然后将板栗去壳 。
3、将玉米、板栗、燕麦米倒入破壁机里，放入一盒纯牛奶和500毫升清水，按下米糊功能 。
4、做好后趁热放入白糖拌匀即可 。
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