苏北人常吃的6款懒人面点 面点的做法大全

晒晒苏北人常吃的6款懒人面点,不用发面,好做又好吃,非常实用
这几天凉快了许多,食欲也渐渐好起来 。昨天,去买了一大袋面粉回来,做面点的心已经在蠢蠢欲动了 。我们苏北人,无论是早餐还是晚餐,餐桌上面点那是必不可少的 。平时家人想吃什么面点,我都会自己动手做,接下来就给大家分享平时常吃的6款懒人面点,简单快手,不用发面,面食小白也能轻松学会 。

苏北人常吃的6款懒人面点 面点的做法大全

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一、懒人卷饺
不会包饺子不用担心,准备好饺子皮跟着这么做,想学不会都很难 。
食材:饺子皮若干、青菜、鸡蛋、香菇、蚝油、盐、鸡精、虾皮、鸡精、葱碎
做法:1、青菜洗净,焯水2分钟,捞出过凉水后沥干水分 。
2、将青菜切碎过滤掉水分,香菇切成丁状 。
3、将青菜、香菇、葱碎、虾皮都放入大碗中,放入油拌均匀 。
4、加入盐、鸡精、鸡蛋调匀 。
5、将每一个饺子皮放入适量的馅料,再卷起来 。
6、然后用叉子将每个饺子皮的两头都压一压 。
7、放入蒸锅蒸4分钟即可取出食用 。
苏北人常吃的6款懒人面点 面点的做法大全

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二、豆角肉末懒人饼
食材:面粉400克、豆角300克、肉末200克、葱碎15克、胡萝卜1根、生抽2勺、盐1勺、鸡精少许、五香粉半勺
做法:1、将面粉加入适量的水调成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟 。
2、豆角焯水捞出切碎,胡萝卜也切碎备用 。
3、将豆角、胡萝卜、肉末都放入盆子里,加入生抽、盐、鸡精、五香粉、葱碎调拌均匀 。
4、将面团擀成薄薄的饼皮,再放入馅料摊平 。
5、将饼皮四圈对折起来 。
6、电饼铛预热后,擦油放入馅饼,盖上锅盖烙至两面金黄即可切块食用 。
苏北人常吃的6款懒人面点 面点的做法大全

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三、懒人包子
食材:饺子皮400克、小白菜500克、粉条100克、黑木耳80克、猪油渣30克、葱碎8克、盐1勺、鸡精1勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺
做法:1、小白菜焯水后挤干水分切碎 。
2、粉条和黑木耳都提前泡软再切碎 。
3、猪油渣切碎 。
4、将小白菜、粉条、黑木耳、猪油渣都放入大碗中,放入食用油调匀 。
5、磕入一个鸡蛋、加入盐、胡椒粉、鸡精、葱碎调拌均匀 。
6、将饺子皮放入适量的馅料,撮成褶子包成包子形状 。
7、放入蒸锅蒸6分钟,即可趁热食用 。
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四、番茄面条懒人饼
食材:剩面条1碗、小番茄半碗、鸡蛋2个、葱花3克、盐1勺、鸡精少许
做法:1、番茄、葱都切碎备用 。
2、剩面条、番茄、葱花倒入大碗中,磕入鸡蛋再倒入食用油、盐、鸡精,调拌均匀 。
3、电饼铛或平底锅提前预热,倒入一勺油烧热 。
4、再倒入面条摊平,盖上锅盖煎至鸡蛋凝固,饼底金黄焦脆状,即可盛出切块食用 。
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五、韭菜鸡蛋饼
食材:韭菜30克、面粉60克、鸡蛋2个、盐少许
做法:1、将韭菜洗干净,沥干水分后切碎备用 。
2、将面粉倒入碗中,磕入鸡蛋、放入适量的水调拌均匀 。
3、再倒入韭菜碎、盐调均匀,醒10分钟 。
4、平底锅预热,擦油润锅,舀入一勺韭菜鸡蛋面糊,然后将锅拿起来摇匀,直到面糊成一张薄薄的圆饼状 。
5、再将平底锅反复晃一晃,直到面糊可以翻过来,再烙另一面,烙一分钟即可盛出 。